วิดีโอ
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 22:00
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
บทความเกี่ยวกับร้านนี้
ร้านอาหารเวียดนามร้านนี้ อยู่ไม่ไกลจากบ้าน เลยขอมาลองมั่งค่ะ การเดินทางถ้าใครมาบีทีเอส จะลงสถานีอารีย์ หรือสะพานควายก็ได้ค่ะ แต่มาอารีย์น่าจะง่ายกว่า แล้วลงฝั่งเลขซอยคี่ (ตรงข้ามลาวิลล่า อารีย์)ร้านนี้อยู่ซอยพหลโยธิน 11 ค่ะ จะออกกำลังกายด้วยการเดิน (ไกลพอควรนะคะ เดินไปอาจหิวตาลายก่อนได้ค่ะ >.<) หรือนั่งแท๊กซี่มาก็ได้ค่ะ เข้ามาจากปากซอยน่าจะประมาณ 350 เมตรนะคะ ไม่ลึกเท่าไหร่ค่ะ อยู่ด้านซ้ายมือค่ะ สังเกตได้ว่า ต้องเลยร้านแหลมเกตุมานิดนึงค่ะ ร้านนี้เป็นป้ายร้านสีแดงค่ะ เสาจะมีเลขที่ 39 ตัวใหญ่ๆ ค่ะ ด้านซ้ายติดกับร้านพิซซ่าอิตาเลี่ยนจ้าภายในร้าน ตกแต่งออกแนวโทนสีดำ ดูคลาสสิคดีค่ะ มีที่นั่งไม่ถึง 10 โต๊ะ และมีโซฟาสวยๆอีกโต๊ะด้วยค่ะ ถึงแล้วก็สั่งๆกันเลยจ้า- ก๊วยจั๊บเวียดนาม 125 บาท จะมีให้เลือก แบบเส้นเล็ก หรือเส้นหนานุ่มก็ได้ค่ะ ก็เลยเลือกเส้นหนานุ่ม พอพนักงานมาเสริฟ ก็บอกให้รีบทานร้อนๆจะอร่อย ลองชิมน้ำซุปก่อน อร่อยค่ะ ชอบมาก รสแบบนี้ ไม่ต้องปรุงอะไรเลย พอตักใส่ถ้วยของตัวเองทาน เส้นนุ่มๆเหนียวๆหนุบๆอร่อยค่ะชอบๆ ไก่ตุ๋นมาเปื่อยดีแต่ไม่เละนะคะ ทานง่ายดี อร่อยๆ โรยหอมเจียวด้านบน ยิ่งเพิ่มความกลมกล่อม หมูยอก็ไม่แข็งด้วยค่ะ รสชาติดี สรุปจานนี้ปลื้มค่ะทานแล้วทานอีก หมดชามเลย ใครมาแนะนำสั่งจ้า- ยำหมูยอราดซอสมะเฟือง 180 บาท มาแบบน่าทานมากค่ะ สีสันจัดจ้าน น้ำยำเข้มข้น แซ่บได้ใจ อร่อยค่ะ ถ้าทานแต่ยำ สำหรับคนที่ไม่ทานรสจัดจ้านอาจจะแซ่บเกินหน่อย แนะนำให้ลองทานกับข้าวเกรียบที่เสริฟมาคู่กัน เข้ากันดีมากๆ อร่อยๆค่ะ แต่หมูยอ เราว่าแข็งไปหน่อยนะคะ ในจานยังมีเห็ดหูหนูขาว ทานไปได้รสน้ำยำที่ซึมเห็ดด้วย อร่อยๆจัง ส่วนมะเฟือง เจ้าของร้านบอกไม่ได้ใส่แล้ว เพราะกลัวไม่ดีกับสุขภาพลูกค้า เพราะมีสารบางอย่าง เลยใช้มะม่วงแทนค่ะ ซึ่งเราว่าใส่อะไรก็โอเคนะคะ เพราะรสชาติน้ำยำเข้มข้นดีค่ะ- เมี่ยงสดไข่เจียว 125 บาท จะเป็นแป้งสดห่อกับไข่เจียวและผัก มีซอสไข่กุ้งราดหน้าด้วยค่ะ ลองทานเปล่าๆ (ไม่ใส่น้ำจิ้ม) อร่อยใช้ได้ค่ะ ได้รสเค็มๆมันๆของไข่กุ้งและซอสครีม และหอมๆของผักสดด้วย แต่พอทานกับน้ำจิ้ม โอ๊ะ! อร่อยกว่าค่ะ เพราะได้ความหวานๆเปรี้ยวนิดๆของน้ำจิ้มด้วย เข้ากันดีมากๆค่ะ จานนี้เพื่อนสั่งเพราะอยากทาน แต่ไปๆมาๆบ่นอิ่มกันหมด เราเลยต้องซัดคนเดียว 5 ชิ้นแน่ะ แต่กินด้ายยยย - แหนมเนือง ชุดเล็ก 180 บาท จะได้ 2 ชิ้นค่ะ (เราติดรสน้ำจิ้มจากร้านเดิมๆที่เคยทาน ส่วนตัวชอบทานถั่ว เลยสอบถามเจ้าของ พอรู้ว่าร้านนี้ไม่มีถั่วโรย เลยแอบเศร้านิดนึง)น้ำจิ้มจะมีน้ำจิ้มโรยงาขาว และมีพริกน้ำส้มเปรี้ยวๆมาอีกถ้วย ให้เราผสมเองตามใจชอบค่ะ ขอเตือนว่า อย่าใส่หมดนะคะ ควรใส่ทีละนิดแล้วชิมก่อน แต่เราใส่พริกน้ำส้มหมดถ้วยเลย >.<พอเจ้าของร้านมาชวนคุย ก็เลยบอกว่าน้ำจิ้มเปรี้ยวไปหน่อย เค้าเลยตกใจที่เราเทจนหมด (คือปกติสั่งกินที่ไหน เทพรวด เทพวรด 55 ชินอ่ะ ) เจ้าของร้านเลยบอกว่า ต้องใส่ทีละนิดก่อน จะได้ทานตามที่ลูกค้าชอบ เจ้าของเลยเรียกพนักงานให้เอาน้ำจิ้มมาใหม่ (แต่หมูเราหมดแล้ว T_T) ซึ่งลองชิมใหม่แบบไม่มีพริกน้ำส้ม รสชาติจะหวานนำเค็มตามนิดๆแต่ไม่มาก น้ำจิ้มข้นๆดีค่ะ แต่ว่าเราทานหมูไปหมดแล้วล่ะ >.<เนื้อหมูย่างของเมนูแหนมเนือง วันที่ไปทาน เราว่าแข็งไปหน่อยค่ะ ไม่รู้มันไหม้ไปป่ะ คือแข็งกว่าร้านอื่นที่เคยทาน แต่รสชาติใช้ได้ค่ะ เราชอบแป้งค่ะ เจ้าของบอกให้แช่น้ำทีละแผ่น นาน 15 วินาที (อย่าใส่หมดทั้งชุดนะคะ ติดกันเป็นปึกเลยค่ะ) แป้งจะเหนียวๆนุ่มๆ ไม่ขาดง่ายดีค่ะ- ซุปมะเขือเทศเวียดนาม 150 บาท เมนูนี้พนักงานแนะนำเลย ซึ่งไม่ผิดหวังที่สั่งค่ะ ซึ่งจะเสริฟมาเป็นซุปมะเขือเทศ กับผักฝอยอีกจานค่ะลองชิมซุป อร่อยๆ ไม่ได้รสมะเขือเทศเด่นเกินจนทานไม่ได้ คือ มีรสเปรี้ยวๆนิดๆของมะเขือเทศสดที่ยังเห็นเป็นชิ้นเล็กๆค่ะ รวมกับน้ำซุป ที่ช่วยลดความเข้มไปของมะเขือเทศ ทำให้เมนูนี้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยวๆหวานๆหอมๆ และยังมีหมูสับและผักชีหอมๆด้วยค่ะเวลาทาน ให้คีบผักฝอยใส่ถ้วยก่อนและตักน้ำซุปลงไปค่ะ แต่ถ่ายภาพไม่สวย เราเลยตักซุปก่อนแล้วคีบผักโรยหน้าแทนค่ะ 55 แต่สุดท้ายก็คนรวมๆก่อนทานเหมือนกัน สรุป ตักแบบไหน ก็อร่อยเหมือนกันค่ะ ควรทานร้อนๆนะคะ แล้วคุณจะชอบค่ะ- โรตีทอด 80 บาท พนักงานถามจะทานรสไหนบ้าง ก็เลยว่าขอทุกรสค่ะ จะมี 3 รสค่ะ เป็น กล้วย ไมโล และสตอเบอรี่ ขำตัวเองตอนทานไมโล พอดียกมาจะเข้าปาก เพื่อนชวนคุยพอดีและอ้าปากกะลังจะตอบเพื่อน ยังไม่ทันพูดเลย แค่อ้าปากผงไมโลก็กระจายลงโต๊ะไปนิดนึง ตกใจปิดปากเลยค่ะ แล้วตักโรตีเข้าปากเคี้ยวแทนเลย 55 แนะนำว่าควรทานเงียบๆนะคะ สำหรับหน้าไมโลอ่ะจ้าแป้งโรตีทอดมากรอบดี เนื้อไม่เหนียวค่ะ ราดนมข้นหวานๆด้วย อร่อยดีค่ะ ส่วนสตอเบอรี่จะมีรสเปรี้ยวนิดๆอมหวานด้วยค่ะ แต่เมนูนี้ไม่ได้โดดเด่นค่ะ- เครื่องดื่ม Fruity Soda 95 บาทเท่ากันหมดค่ะ สั่งเป็น เสาวรส ลิ้นจี่ และเมลอนเราทานเมลอนค่ะ จะออกหวานๆและกลิ่นเมลอนแนวธรรมดาค่ะ รสชาติกลางๆทั่วไปค่ะ แต่ได้ลองชิมลิ้นจี่ของเพื่อน อร่อยกว่าอ่ะ แต่ก็ออกแนวหวานมากกว่าเปรี้ยวค่ะ โดยรวม เครื่องดื่มไม่ได้พิเศษค่ะการบริการที่นี่ดีมากค่ะ เจ้าของและพนักงานแนะนำดีค่ะ บอกวิธีทาน บอกส่วนผสม แถมมีคุยเล่นกันไปมา ปล่อยมุข ฮาดีค่ะ ^_^ก่อนออกจากร้าน เจ้าของยังแนะนำให้มาวันศุกร์ช่วงค่ำๆ จะมีดนตรีสด Jazz ให้ฟังด้วยค่ะใครชอบทานอาหารเวียดนาม และเบื่อเมนูแนวเดิมๆ เป็นอีกทางเลือกที่จะมาลองอะไรใหม่ๆค่ะ
อ่านต่อ
ร้าน Bin Bin Long เป็นร้านอาหารเวียดนามที่ตั้งตยู่ในซอยพหลโยธิน 11 ซึ่งเข้าซอยมาประมาณ 350 เมตร ถ้าหากจะเดินทางมาโดย bts สามารถลงได้ที่สถานีอารีย์ และนั่งรถต่อเข้ามาค่ะ ส่วนใครที่ขับรถมาเอง สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้านและข้างๆค่ะ ร้านนี้จะเป็นร้านแบบตึกแถว2คูหา มองเผินๆหน้าร้านแทบจะไม่นึกเลยว่าที่นี่เป็นร้านอาหารเวียดนาม เพราะหน้าร้านเป็นกระจกตกแต่งสไตล์โมเดิร์นดูทันสมัยเลยทีเดียว พอเข้าไปในร้านก็ยิ่งแปลกใจเข้าไปใหญ่ คิดในใจ "นี่มันไม่เหมือนร้านอาหารเวียดนามเลยนี่นา" เพราะด้านในตกแต่ได้โมเดิร์นมาก เป็นแบบล๊อฟนิดๆ ของที่ตกแต่งจะเน้นไปทางแนวอังกฤษๆ ดูเท่ไม่น้อย ภายในร้านจะมีโต๊ะประมาณ 8-9 โต๊ะ มีทั้งแบบโต๊ะที่เป็นเก้าอี้ธรรมดาและแบบโซฟาอีก1โต๊ะค่ะวันที่ไปทาน ลูกค้าภายในร้านมีพอสมควรค่ะ แต่ไม่ถึงกับแน่นร้าน ลูกค่าจะทยอยเข้ามาเรื่อยๆอย่างไม่ขาดสาย แต่ถ้าใครกลัวไม่มีโต๊ะก็สามารถโทรไปจองกับทางร้านก่อนได้ค่ะ เพราะถ้าช่วงพีคๆจริงๆลูกค้าจะค่อนข้างเยอะหน่อยสำหรับอาหารของร้านนี้อย่างที่บอกว่าที่นี่เค้าขายอาหารเวียดนาม แต่อาหารเวียดนามของที่นี่บอกเลยว่าไม่ใช่อาหารเวียดนามทั่วๆไปที่เราเคยทานกัน เพราะอาหารเวียดนามของที่นี่มีจุดเด่นตรงที่เป็นอาหารเวียดนามฟิวชั่น ดังนั้นเราก็จะไม่ค่อยคุ้นกับชื่อหลายๆเมนูซักเท่าไหร่ แต่ขณะที่เราจะเลือกเมนูอาหารจะมีพี่พนักงานคอยให้คำแนะนำอย่างละเอียด น่ารักมากค่ะ บริการดีสุดๆ ซึ่งพี่พนักงานได้แนะนำอาหารขึ้นชื่อของที่นี่5อย่าง ซึ่งบางเมนูคิดว่ามันแปลกดีก็เลยลองสั่งมาทานดู เลยให้พี่เค้าจัดมาให้ทั้ง5อย่าง ซึ่งมีดังนี้1.ยำหมูยอราดซอสมะเฟือง (180฿) เมนูนี้เห็นหลายๆท่านบอกว่าเด็ด เลยลองสั่งมาทานอย่างไม่ลงเล ซึ่งเมนูนี้เป็นยำรสชาติจัดจ้าน แซ่บถึงใจ แทบจะไม่น่าเชื่อเลยว่านี่หรืออาหารเวียดนาม ไม่เคยเจอที่ไหนมาก่อน คือมันเผ็ด อร่อย ตัดเลี่ยนเมนูอื่นได้เป็นอย่างดี แต่จากที่สอบถามเจ้าของร้านมา พี่เจ้าของบอกว่าตอนนี้ซอสไม่ได้ทำจากมะเฟืองแล้ว เพราะเค้าบอกว่ามะเฟืองมีสารพิษ ทานเยอะๆจะไม่ดี ทางร้านซึ่งเป็นร้านที่เน้นว่าขายอาหารเพื่อสุขภาพจึงไม่นำมาปรุงอาหารให้ลูกค้า ดูใส่ใจลูกค้าจริงๆค่ะ อ่อ!!! เมนูนี้จะมาเสิร์ฟมาคู่ข้าวเกรียบชามโตด้วยค่ะ เอาไว้ทานด้วยกันเข้ากันดี2.ก๋วยจั๊บเวียดนาม (125฿)ขณะมาเสิร์ฟเมนูนี้พี่พนักงานบอกว่าให้รีบทานเลย เพราะเดี๋ยวเส้นจะอืดและไม่อร่อย เมนูนี้อร่อยมาก ชอบๆ เนื้อแน่นมาก ทั้งหมูยอ ทั้งปีกไก่ตุ๋น เรียกได้ว่าเน้นเนื้อไม่เน้นเส้น รสชาติน้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อมดี เนื้อไก่ตุ๋นเปื่อยกำลังดี ด้านบนจะโรยด้วยหอมเจียว รสชาติอร่อยลงตัว3.ส้มตำข้าวโพด(พันธุ์ข้าวเหนียว) (125฿)เมนูนี้ก็แปลกอีกเช่นกัน ไม่เคยทานที่ไหนมาก่อน ปกติเคยทานแต่ส้มตำข้าวโพดธรรมดา แต่นี่มันข้าวโพดข้าวเหนียวแปลกดีแฮะ พอได้ลองทานเท่านั้นแหละ ชอบมาก ข้าวโพดมันๆหนึบๆเข้ากับน้ำส้มตำดี อร่อยค่ะ4.ซุปมะเขือเทศเวียดนาม (150฿)เมนูนี้พนักงานแนะนำให้ใส่ผักหั่นฝอยลงไปก่อนแล้วตามด้วยน้ำซุปมะเขือเทศสีแดงสด ซึ่งในตัวซุปจะมีเนื้อหมูสับอยู่ด้วย รสชาติเมนูนี้ออกมาดีเกินคาด คือตอนแรกก็กลัวๆอยู่เหมือนกันว่าจะทานได้มั้ย เพราะเห็นหน้าตามาแบบน้ำมะเขือเทศ เลยมโนไปว่ารสชาติมันจะต้องคล้ายกันแน่ๆ แต่พอได้ลองทานความคิดนั้นก็เปลี่ยนไป เฮ้ยมันโอเคอยู่นะ น้ำซุปเข้มข้นมากๆ 5.แหนมเนืองชุดเล็ก (180)เมนูที่ร้านอาหารเวียดนามทุกร้านจะต้องมี สำหรับแหนมเนืองของร้านนี้ก็มาเสิร์ฟเหมือนกับร้านอาหารเวียดนามทั่วไปค่ะ เครื่องแน่น ผักเต็มตะกร้า สำหรับชุดเล็กจะมีตัวแหนมเนืองมาให้2ชิ้นใหญ่ด้วยกัน รสชาติหมูแน่นเน้ๆเต็มๆคำ ตัวน้ำราดก็เข้มข้นอร่อย ทานด้วยกันเข้ากะนได้ดี ซึ้งขณะทานอยู่เจ้าของร้านก็จะมาแนะนำว่าควรแช่แผ่นห่อประมาณ15วินาที แล้วเอาขึ้นมาห่อเลยมันจะนุ่มหนึบพอดี ซึ่งตอนแรกแช่ไว้นาน เปื่อยเลย สำหรับเมนูนี้จัดได้ว่าอร่อยสู้หลายๆร้านได้เลยค่ะ ส่วนเมนูเครื่องดื่มจะสั่งเป็นพวกน้ำอิตาเลี่ยนโซดามาทานรสชาติใช้ได้ค่ะรวมๆแล้วสำหรับร้านนี้ถือว่าอาหารจัดอยู่ในเกณฑ์อร่อย รสชาติดี วัตถุดิบที่นำมาใช้สดและมีคุณภาพดูเค้าใส่ใจในรายละเอียดดีด้วยค่ะ เพราะที่นี้เจ้าของร้านก็จะมาบอกเลยว่าจะไม่ใส่ผงชูรส เค้าอยาให้อาหารของทางร้านเป็นอาหารที่เน้นเพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นความคิดที่ดีมากๆค่ะ ใส่ใจลูกค้าดี ราคาอาหารจัดอยู่ในราคากลางๆไม่สูงมาก ลูดค้าสามารถจับต้องได้กันทุกกลุ่ม ส่วนการบริการของที่นี่อย่างที่บอกไปค่ะว่าบริการดีมากๆ เจ้าของร้านอัทธยาศัยดีมากด้วยค่ะ มาพูดคุยกับลูกค้าแทบทุกโต๊ะ คอยมาสอบถามว่าอาหารเป็นไงบ้าง ใช้ได้มั้ย มีอะไรชอบไม่ชอบยะงไงก็ติได้ น่ารักจริงๆค่ะ ลูกค้าจะเข้าร้านหรือทานเสร็จเจ้าของจะยกมือไหว้พร้อมไปส่งหน้าร้านแทบทุกโต๊ะเลยค่ะ ดีจริงๆอ่อ!!!ลืมบอกไปค่ะ ที่นี้เค้าจะมีดนตรีสดด้วยนะ ซึ่งจะมีทุกวันศุกร์ช่วงประมาณค่ำๆ ใครที่อยากไปฟังเพลงชิลล์ๆพร้อมดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ที่นี่กฌมาได้เลยค่ะ เพราะที่นี่เค้ามีผสมพวกคอกเทลด้วยสำหรับใครที่อยากจะลองทานอาหารเวียดนามฟิวชั่นแบบที่ไม่เคยทานมาก่อนก็แนะนำร้านนี้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ของเค้าดีจริงๆค่ะ ไปทานเถอะ...
อ่านต่อ
ร้านนี้มีนามว่า "Bin Bin Long"เป็นร้านอาหารสไตล์เวียดนามที่ตั้ง : ร้านนี้ตั้งอยู่ซอยพหลโยธิน 11 ซึ่งเข้ามาจากทางปากซอย 350 เมตร ร้านจะอยุ่ขวามือซึ่งติดกับร้านพิซซ่าอิตาเลี่ยนคะ (ร้านนี้อยู่ซอยเดียวกับร้านแหลมเกตุซีฟู้ด)การเดินทาง : สามารถขับรถส่วนตัวมาจอดหน้าร้านหรือหลังร้านได้เลยคะ หากมาทาง Bts สามารถลงสถานีอารีย์หรือสะพานควายได้เลย แล้วนั่ง Taxi หรือมอเตอร์ไซด์รับจ้างเข้ามาได้จ้าบรรยากาศร้าน : ร้านตกแต่งเก๋มาก ซึ่งเป็นร้านอาหารเวียดนามที่ตกแต่งเริ่ดที่สุดคะ ตั้งแต่เคยทานมาร้านนี้เป็นร้าน 2 คูหาคะ ภายนอกหน้าร้านดูไม่ออกเลยคะว่าเป็นอาหารเวียดนาม โมเดิร์นมากๆ ด้านในตกแต่งด้วยสิ่งที่เป็นสไตล์เมืองนอก มีมุมถ่ายรูปเยอะคะเมนูทางร้าน : เป็นอาหารสไตล์เวียดนามคะ แต่อย่าเพิง่นึกถึงผักเยอะนะค่ะ เพราะร้านนี้เนื้อเน้นๆ ผักก็มีจ้า แต่ไม่เยอะเหมือนอาหารทั่วๆไประหว่างเพื่อนๆ เลือกเมนูยู่ เอิร์นก็มองหาเครื่องดื่มคะซึ่งเมนูที่สะดุกเอิร์นมากๆ คือ น้ำมะม่วงคะรสชาติหวานดีคะ แอบมีเนื้อมะม่วงมาด้วย ให้ความรู่สึกเหมือนทานมะม่วงน้ำดอกไม้จริงๆ เหมาะกับอากาศร้อนแบบนี้มากๆ คะ แก้กระหายได้ดีเลยสำหรับวันนี้เอิร์นและเพื่อนๆ ลองทานประมาณ 6 เมนูเลยทีเดียวคะ- ยำหมูยอซอสมะเฟืองเมนูจานนี้เสริฟมาเยอะมากๆ คะ เสริฟมาพร้อมๆ กับ ข้าวเกรียบจานโต ตอนแรกก็แอบงงเล็กๆ คะ ว่าพี่พนักงานนำข้าวเกรียบมาเสริฟทำไม 😁 แต่พอมาเสริฟ พี่เค้าแนะนำว่าให้ตักยำใส่ข้าวเกรียบแล้วทานพร้อมกันจะลงตังมากๆซึ่งในส่วนของยำจะใส่หมูยอมาชิ้นใหญ่คะ ขอบิกว่าหมูยออร่อยมาก ของดีจริงๆ รสชาติกลมกล่อมคะ รสไม่จัดเกินไป- ก๊วยจั๊บเวียดนามเมนูนี้เสริฟมาพี่พนักงานแนะนำให้รีบทานก่อนจะทานเมนูอื่นเพราะกลัวเส้นอืด แล้วจะไม่อร่อยเท่าที่ควร ในเมนูนี้จะเสริฟมาเป็นเส้นสีขาวคล้ายวุ้นเส้นเส้นหนา พร้อมน่องไก่ที่ถูกตุ๋นมาเปื่อยๆ น้ำข้นคะ สุดๆ เมนูนี้เอิร์นชอบเป็นพิเศษเลยคะ เพราะเส้นเหนียวหนืบ พร้อมกับไก่เปื่อย ฟินดีคะ- แหนมเนือง 😋เมนูเสริฟมาอลังอีกแล้วคะ เพราะผักสดๆ เสริฟมา 2 จานเน้นๆ คะ พร้อมกับแหนมเนืองที่วางเรียงตัวสวยมาสองชิ้นใหญ่ๆ ขอบอกว่าหมูเค้านี้ส่วนผสมของแป้งแทยจะไม่มีเลยคะ พี่พนักงานแนะนำให้แช่แป้ง 15 วิ เป็นระยะเวลาที่พอดีๆ คะ ที่จะตักมาทานแล้วอร่อยลงตัวแน่นอน สรุปว่าได้ผลจริงๆ โดยส่วนตัวเอิรฺนชอบน้ำราดนะค่ะ เพราะรู้สึกว่าหอมงา หอมเครื่อง ชอบคะ ทานได้เรื่อยๆ เลยคะจานนี้ 👍- ตำข้าวโพด (พันธุ์ข้าวเหนียว)อ่าๆ แค่นี้ก็รู้แล้วคะ ว่าเอาข้าวโพดที่ต่างจากปกติ นั่นคือมช้ข้าวโพดข้าวเหนียวในการนำมาเป็นวัตถุดิบแทน เพราะทางร้านมองว่าการใช้ข้าวโพดข้าวเหนียวจะทำให้หนืบๆ ในการทานและเราจะรับรสของส้มตำได้ดี ซึ่งเอิรฺนว่าสีสันสวยงามคะจานนี้ แล้วพอทานรสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ชอบอ่า คือเป็นคนชอบทานตำข้าวโพดิยู่แล้วคะ แน่เพิ่งเคยทานที่เป็นข้าวโพดข้าวเหนียวก็วันนี้แหละคะ ขอบอกว่าจานนี้ The Best สำหรับเอิร์นเลย- ไข่กระทะเอ๊ะ!!! หลายคนอาจจะงง ทำไมมาสั่งอาหารเช้าทานตอนนี้ เรื่องของเรื่องคือเห็นหน้าตาหน้าทานคะ เลยไม่ลองไม่ได้ เมนูนี้เสริฟมาคู่กับขนมปังที่มีหมูสับปรุงรสอยู่ตรงกลางคะซึ่งก่อนืานเอิรฺนหยอดเมกกี้ลงไป ซึ่งพอทานทุกอย่างลงตัวมากๆ ทั้งไข่หมูสับและเครื่องเคียง เพราะทางร้านได้หมักหมูสับมาแล้วคะ- ซุปมะเขือเทศเมนูนี้เสริฟมาคู่กับผักกั่ยฝอย ซึ่งผักนั่นน่าจะเป็นผัดกาดหอมและกะหล่ำปลีคะ ส่วนซุปมะเขือเทศ มองเผินๆ จะเหมือนอาหารเหนือที่เรียกว่า น้ำพริกอ่องคะ เพราะสีสันมาสีแดงสดคะ เพราะแสดงให้เห็นเลยว่าทางร้านใช้มะเขือเทศสดจริงๆ เราก็ไม่รีรอเลยคะ รีบคีบผักใส่จานแล้วราดด้วยซุปมะเขือเทศลงไป ไม่เพียงเท่านั้นคะลองทาน ตอนแรกคิดว่าจะเผ็ด แต่จริงๆ ไม่เผ็ดเลยคะ รสเปรี้ยวธรรมชาติของมะเขือเทศเข่ากับหมูสับ ทำให้เปรี้ยวดรอปลง กำลังดี เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ดและรักสุขภาพนะค่ะ เหมาะมากๆสำหรับอาหารคาวจบกันไป มาต่อของหวานคะ แอบเล็งไง้ตั้งแต่เข้าร้านมาแล้วคะ เพราะทางร้านเขียนเป็นเมนูแนะนำไว้นั่นคือ roti fired โรตีทอดไม่รีรอที่จะสั่งคะ เพราะแอบเห็นรีวิวของคุณ Diew ก่อนหน้านี้ น่าทานมากๆโรตีทอด จานนี้เสริฟมาถูกตัดเป็นชิ้นๆ รูปทรงคล้ายพิซซ่าเตาถ่าน แต่ในจานแบ่งเป็น 3 หน้า- ไมโล กล้วย และสตอเบอรี่ ซึ่งรสชาติดี๊ดี เพราะแป้งกรอบ เข้ากับหน้าที่ถูกโรยมาคะ ผสมกับนมข้นหอมหวานมัน หืมมม 😋การบริการ 👍👍👍การบริการดีมาก ประทับใจพี่พนักงานในร้านมากๆ คะ พูดจาดี เฟรนลี่เป็นกันเอง แนะนำอาหารทุกจานเป็นอย่างดี คอยดูแลเรื่องอากาศ เทคแคร์ คือประทับใจสุดๆ คะ น่ารักทุกท่านเลยสรุปว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารเวียดนามที่พูดได้ว่าเป็น New Model Business ที่ส่วนตัวไม่เคยพบคะ เพราะการตกแต่งแปลก ดีไซน์เก๋ เป็นเอกลักษณ์ส่วนตัวมากๆ แล้วที่สำคัญวันที่เอิร์นไปทางร้านมีดนตรี Jazz มาเล่นด้วยคะ เพอร์เฟคจริงๆ เหมือนนั่งชิวอยู่ร้านเหล้ายังไงอย่างงั้นเลยคะ (อาหารที่นี่จานใหญ่นะค่ะ ลองสั่งมาดูก่อนค้า เผื่อทานไม่หมด)ท่านไหนที่ผ่านมาแถวอารีย์ เอิร์นว่าควรลองแวะร้านนี้สักครั้งคะ เพราะเป็นร้านเล็กๆ แต่ไม่ธรรมดาเพราะแฝงไปด้วยเสน่ห์คะจริงๆ
อ่านต่อ
สำหรับวันนี้ก็จะพาไปกินอาหารเวียดนามกันบ้างนะคะ นั่นก็คือร้าน bin bin long นั่นเองค่ะ โดยการไปกินร้านนี้ก็เป็นการแลกเวาเชอร์จากเว็บหนึ่งอีกเช่นเคยค่ะ ฮา โดยร้านนี้ก็จะอยู่ในซอยพหลโยธิน 11 นะคะ สามารถเข้าได้สองทางคือจากทางถนนพหลโยธิน ถ้าเข้ามาแล้วจะอยู่ทางซ้ายมือ หรือถ้าเข้ามาจากทางถนนพระราม ๖ ก็จะอยู่ทางขวามือค่ะหน้าตาของตัวอาคารก็ตามภาพเลยนะคะ จอดรถต้องจอดริมถนนของซอยหละค่ะ อย่างวันนั้นเรากับเพื่อนอีกคนก็จอดที่หน้าร้านกันเลยนะคะที่นี่เปิด 11.00-22.00 น.ค่ะ และมีฟรีไวไฟให้ด้วยนะคะ (แต่เราไม่ได้ใช้บริการแหละ แหะๆ)การตกแต่งภายในร้านค่ะ ขอบอกว่า..ดูไม่เหมือนร้านอาหารเวียดนามอื่นๆ นะคะ แตกต่างอย่างชัดเจน ซึ่งตอนเย็นๆ ก็จะมีดื่มๆ ดริ๊งค์ๆ กันด้วยค่ะ เก๋ดี แล้วก็มีป้ายแจ้งด้วยว่า สำหรับบางเมนูก็ต้องใช้เวลารอหน่อยนะฮับเมนูค่ะ เป็นแผ่นกระดาษใบเดียวพิมพ์สี่สี และมีรายการอาหารหน้าหลังตามภาพเลยนะฮับนอกจากนั้นก็ยังมีสเปเชียลเมนู และเมนูของหวานต่างหาก ตามภาพเลยค่าาเครื่องดื่มที่เราสั่งมาค่ะ ชอบภาชนะมาก เก๋ดี รู้สึกว่าจะสั่งน้ำผึ้งมะนาวกันนะคะ เปรี้ยวอมหวานสดชื่นดีค่ะ แต่..เหมือนไม่ได้ใช้มะนาวแท้นะคะ แหะๆ ยำหมูยอซอสมะเฟือง (180บาท) ค่ะ เมนูนี้มาพร้อมข้าวเกรียบด้วย ซึ่งเราก็แบบว่า..ไม่รู้ไงว่าเค้าให้กินด้วยกัน คิดว่าเค้าเอาให้มารองท้อง (อายมั้ย?) ซึ่งข้าวเกรียบตัวนี้จะไม่กรอบนะคะ เหนียวนิดๆ ค่ะ เราเลยกินแค่นิดเดียว ส่วนตัวยำหมูยอซอสมะเฟือง รสจัดจ้านมากๆ ค่ะ ถูกใจคนกินเผ็ดอย่างเราและเพื่อนต่อไปค่ะ กับเมนูสุดฮิตของร้านอาหารเวียดนาม แหนมเนืองค่ะตัวเครื่องทุกอย่างดีหมดเลยค่ะ ยกเว้นน้ำจิ้ม ซึ่ง...เอิ่ม..ไม่มีพริกใดๆ แบบที่ร้านทั่วไปมีมาเลยค่ะ ทำให้รสชาติมันขาดๆ ไปอย่างไรก็ไม่ทราบ เสียดายมากค่ะ เลยไม่ค่อยสุดเท่าไหร่ (แต่แหนมเนืองในกรุงเทพฯ นี่หาอร่อยยากจริง ๆ นะคะ คิดถึงแหนมเนืองเจ้าดังๆ ทางอิสานหลายๆ เจ้าจริงๆ)เมนูต่อไปค่ะกับเมี่ยงสดไข่เจียว มาพร้อมน้ำจิ้มตามภาพด้วยเวลาใส่น้ำจิ้มก็จะให้อีกรสชาติหนึ่งนะคะ มันจะทำให้รสสัมผัสในปากชุ่มมากขึ้นด้วยค่ะอันนี้จะกินแบบไหนก็แล้วแต่คนชอบละกันนะคะ แหะๆปิดท้ายกันที่ของหวานค่ะ โรตีทอด เราสั่งมาแบบกล้วยหอมครึ่งหนึ่ง ไมโลนมข้นครึ่งหนึ่งค่ะ ซึ่งตัวแป้งของโรตีโอเคเลยนะคะ นุ่ม หนา และเครื่องหน้าที่โปะมาก็จัดเต็มแบบไม่มีการหวงกันเลยค่ะ ชอบ อร่อยค่ะเมนูนี้อีกอย่างหนึ่งที่อยากจะแนะนำนะคะ คือเราค้นพบการกินแบบใหม่ คือควรเอาเจ้าสองหน้านี้มาประกบกันแล้วกินค่ะ อร่อยกว่ากินแยกกันเยอะมากๆ เลยค่ะอร่อยไม่อร่อยก็มีสั่งมาอีกจานแล้วกันค่ะ (ฮา) คราวนี้ลองสั่งบลูเบอร์รี่กับสตรอเบอรี่มาบ้าง แต่ปรากฏว่า..ไม่อร่อยเท่าตัวไมโลนมข้นกับกล้วยหอมแบบประกบกันค่ะ (ย้ำๆ)ค่าเสียหายที่หมดไปวันนั้นค่ะ เรามีเวาเชอร์ 500 ก็จ่ายเพิ่มอีกหน่อยเหมือนเดิมค่ะ (ใช้เวาเชอร์ทีไร ไม่เคยกินอยู่ในเวาเชอร์ได้สักที แม่คุณเอ๊ยยยย)ส่วนท่านนี้เป็นเจ้าของร้านนะคะ ชื่อคุณต้อม (หรือเปล่าคะ ทำที่จดไว้หายง่ะ) ซึ่งก็ได้พูดคุยที่มาของร้านกับคุณต้อมนิดหน่อยค่ะ เลยเอามาเล่าให้เพื่อนบล็อกฟังกันด้วยนะคะสาเหตุที่คุณต้อมเลือกที่จะเปิดร้านอาหารเวียดนามก็เพราะชอบกินอาหารเวียดนามมาตั้งแต่เด็กค่ะ (แม้ว่าจะไม่ชอบกินผัก อ้าว ฮา) ที่จริงคุณต้อมเองก็ทำงานประจำอยู่ด้วยนะคะ แต่มาเปิดร้านเพราะอยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองค่ะ ซึ่งคุณต้อมอัธยาศัยดีมากๆ ค่ะ คอยดูแลตลอดๆ เลย ถ้าท่านใดได้ไปก็สามารถชวนคุยได้นะคะสรุปสำหรับร้านนี้นะคะ เป็นอาหารเวียดนามอีกแห่งที่อยู่ใจกลางเมือง ตัวเมนูแหนเนืองยังไม่ถูกใจเราเป๊ะๆ เท่าไหร่ (แต่เหมือนว่าที่ไม่มีพริก เพราะพนักงานไม่ได้เอามาเสิร์ฟโดยแจ้งคุณต้อมว่าหมดค่ะ ซะงั้นนนนน (ที่รู้เพราะคุณต้อมเห็นแล้วถาม แล้วก็ได้ยินพนักงานตอบตามนี้ค่ะ)) แต่ถ้ามีพริก อาจจะโดนกว่านี้นะคะ ยำหมูยอซอสมะเฟือง แปลกและอร่อยจัดจ้านดีค่ะ ที่โดนเราที่สุดคือโรตีทอดนี่แหละ อย่าลืมลองกินแบบที่เราแนะนำนะคะ แฮ่
อ่านต่อ
ลองลิ้มชิมรสอาหารเวียดนามฟิวชั่นกับร้าน "Bin Bin Long Vietnamese and Bitro" ในซอยพหลโยธิน 11 เมนู Signature 5 เมนูแนะนำ แหนมเนือง, ซุปมะเขือเทศ, ยำซอสมะเฟือง, ก๋วยจั๋บเวียดนาม และสุดท้าย ส้มตำข้าวโพด ทุกเมนูทางร้านเคลมมาว่าไม่ใส่ผงชูรสด้วยนะการเดินทาง : ร้านตั้งอยู่ช่วงกลางซอยพหลโยธิน 11 เข้าซอยมา 500 เมตรทางซ้ายมือหรือเข้าทางซอยประดิษพัฒน์ 12 จุดสังเกตุด้านหน้าร้านมีเก้าอี้สานมีน้ำตาลติดกับร้าน ถ้าขับรถมาจอดรถริมถนน หรือรถไฟฟ้าอยู่ระหว่างสถานีสพานควาย และสถานีอารีย์บรรยากาศ : ร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นด้วยโทนสีเข้มเป็นหลัก ร้านขนาด 30 ที่นั่ง ช่วงตั้งแต่ 1 ทุ่มมีดนตรี Jazz เล่นสด ๆ ให้ฟังรสชาติ : เครื่องดื่ม "Friuty Soda" (ราคา 95 บาท) "Passion Fruit", "Lychee", "Kiwi" เมนูน้ำผลไม้ผสมโซดารสชาติสดชื่นอาหารเริ่มต้นที่ "ก๋วยจั๊บเวียดนาม" (ราคา 125 บาท) เส้นก๋วยจั๋บกลม ๆ ขนาดเท่าเส้นเล็กเหนียวกว่า เครื่องใส่หมูยอ หน่องไก่ โรยหน้าด้วยหอมเจียว ชามใหญ่ดีแบ่งทานกัน 2 คนกำลังดี น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมครบรส น่องไก่ตุ๋นจนเปื่อย น้ำซุปอร่อยค่ะ"ยำหมูยอราดซอสมะเฟือง" (ราคา 180 บาท) ยำหมูยอกับซอสสูตรพิเศษของทางร้านใช้มะเฟืองเป็นส่วนประกอบของซอส ยำหมูยอ เห็ดหูหนู มะเขือเทศราชินี ทานคู่กับข้าวเกรียบทอดกรอบ น้ำยำรสชาติเปรี้ยวเผ็ด ครบรส"แหนมเนือง" (ราคา S 180 บาท/ L 220 บาท) แหนมเนืองห่อผักสด เครื่องเคียงกล้วยดิบ พริกสด กระเทียม มะม่วง ผักกาด โหระพา สาระแหน่ ผักชี ทานคู่กับซอสรสหวาน ทางร้านแยกแผ่นปอเปี๊ยะมาให้แช่น้ำห่อผักทานเอง ผักสดให้มาเยอะเพียงพอกับปริมาณแหนม"ซุปมะเขือเทศเวียดนาม" (ราคา 150 บาท) ซุปมะเขือเทศ หมูสับ มะเขือเทศสด ทานคู่กับผักสดกะหล่ำฝอย ซุปมะเขือเทศทานตอนร้อน ๆ รสชาติดี ซุปรสชาติกลมกล่อม มะเขือเทศไม่เละ ชอบเมนูนี้มากทานตอนร้อน ๆ สำหรับใครที่ไม่ชอบมะเขือเทศรับรองรสชาติไม่แหยะ ๆ แน่นอน"ส้มตำข้าวโพด(ข้าวเหนียว)" (ราคา 125 บาท) ส้มตำไทยใส่ข้าวโพดมาเต็ม ๆ ฝัก รสชาติหวาน เปรี้ยว ครบรส จานใหญ่มาก"ไข่กะทะและขนมปังสอดไส้" (ราคา 125 บาท) ไข่กะทะเครื่องตู้ม ขนมปังสอดไส้หมู ขนมปังชุ่มเนยสอดไส้หมูสับปรุงรส ไข่กะทะเครื่องเยอะทั้งหมูสับ หมูยอ กุนเชียง ไข่กะทะไม่มีซอสมาให้"ไก่ทอดตะไคร้" (ราคา 150 บาท) ไก่ทอดตะไคร้ ออกเกรียมไปซักหน่อย ไก่ทอดออกเค็มเป็นหลัก มีตะไคร้ทอดกรอบปิดท้ายด้วยเมนูของหวาน"โรตีทอด" (ราคา 80 บาท) Topping 3 แบบ Milo, Banana, Strawberry ให้เลือก โรตีทอดกรอบกำลังดี แผ่นกลมตัดเป็นชิ้น 8 ชิ้นราดนมข้นกับซอสสตอเบอร์รี่และไมโล อร่อยดีแป้งกรอบนุ่ม ทานคู่กับไมโลอร่อยไปอีกแบบราคา : ราคาจากด้านบนยังไม่รวม++ Service Charge 10%สรุป : ร้านอาหารเวียดนามคุณภาพอร่อยทุกเมนูเลย ไว้จะกลับไปหาซุปมะเขือเทศกับยำหมูยออีกนะคะ
อ่านต่อ