อ่านรีวิวฉบับเต็ม
2012-02-03
42 วิว
ปรกติ หากทานติ่มซำ ร้านชื่อดังของภูเก็ต จะมีอยู่ 3 แห่งคือ จ้วนเฮี้ยง โชคชัย และ บุญรัตน์ วันนี้เราตั้งใจไป บุญรัตน์ ทุกสาขาปิดหมดเลย ไม่แน่ใจเพราะอะไร เลยมุ่งหน้า ไปจันทร์จิราแทนเนื่องจากใกล้สุด และ ถือว่า เป็นร้านใหญ่ร้านหนึ่งในบรรดา ร้านทั้ง 3 ที่กล้่าวมาข้างต้นร้านหาไม่ยาก ป้ายใหญ่โตเด่นชัด และ หากไปทางเส้น Big C เลย บิ๊กซีไปนิดเดียว ก่อนถึง ปั๊มเอสโซ่ครับ หาไม่ยากเลยใช่ไหมคร๊าบบบบร้านนี้เป็นร้านที่บริการหลากหลาย ปิดเที่ยงวันของทุกวัน เพื่อนที่มาจากต่างจังหวัดหลายคน เลยทริปนี้ มาถึงก็ 11 โมงแล้วแต่ของบริการก็ยังเยอะแยะไปหมด บางร้าน ถ้ามาตอนใกล้ปิดจะเหลือของให้ทานน้อยครับร้านนี้ นอกจาก ติ่มซำที่ขึ้นชื่อ ยังมีบริการ ซาลาเปา
ร้านนี้เป็นร้านที่บริการหลากหลาย ปิดเที่ยงวันของทุกวัน เพื่อนที่มาจากต่างจังหวัดหลายคน เลยทริปนี้ มาถึงก็ 11 โมงแล้วแต่ของบริการก็ยังเยอะแยะไปหมด บางร้าน ถ้ามาตอนใกล้ปิดจะเหลือของให้ทานน้อยครับ ร้านนี้ นอกจาก ติ่มซำที่ขึ้นชื่อ ยังมีบริการ ซาลาเปาที่หลายคนให้การยอมรับ หลายคนบอกว่าเป็น No. 1 ของภูเก็ตกันเลยทีเดียว โดยเฉพาะไส้หมูสับ หมูแดง อีกทั้ง ไข่กะทะ หมี่สั่ว ก๊วยจั๊บ เกาเหลาใบตำลึง สารพัดอาหารเช้าหาได้ที่นี่ที่เดียวเลยครับ เครื่องดื่มชานมเย็นมาก่อนเลยดับกระหาย สั่งปุ๊บ ได้ไวมากเลยครับ ที่นี่โซนน้ำจะแยกต่างหาก เพื่อการบริการที่ฉับไวครับ ชานมเย็น เข้มข้น ขมเล็ก ๆ หอมมันด้วยนมข้นจืดชั้นดีที่บรรจงคัดสรรและราดมาบนน้ำอีกที ให้ความรู้สึก ชุ่มคอ หอมจนถึงปอดเลยครับ เวอร์ไปไหม 555+ แต่ชอบครับชอบจริงๆ ไข่กะทะ ผมว่าจืดไปนิด และ เครื่องเคียงน้อยไป มีแค่ปลาเส้น ไข่ และ กุนเชียงเอง รสชาติ จืดไปหน่อย แต่ความอร่อยยังให้ 9/10 ครับ ตัดคะแนนไปเล็กน้อย 555+ บรรดาเครื่องปรุง เครื่องใช้บนโต๊ะเราก็หยิบมาเตรียม รอติ่มซำมาลง น้ำจิ้มที่นี่จะมีสองแบบ สีน้ำตาลคือ ออกเค็ม สีส้มคือออกเผ็ดเปรี้ยวครับ ใครชอบแบบไหน เลือกทานกันได้
ไม่นาน ติ่มซำก็มาเรียงวางตรงหน้า ที่นี่ไม่ต้องเดินไปเลือกเหมือนบางแห่งนะครับ เขาเอามาให้รวมๆ เลย ทานถ้วยไหนไป ก็คิดเงินถ้วยนั้น คิดเป็นถ้วยๆ ไม่ทานก็ตั้งทิ้งไว้ครับ เขาก็นำเก็บกลับไป ไม่คิดเงินครับ หลากหลายมากมายสารพัดแบบให้เลือก จริง และ อร่อยแทบทุกอย่าง ช่างคิดเนอะ แค่หมู แค่ปลาไม่กี่อย่าง มาหมักๆ แปะ ontop ด้วยนั่นนิดนี่หน่อย ออกมาหลากหลายชนิดติ่มซำเชียว เกือบเป็นร้อยแบบอะผมว่า ขนมจีบหมู พระเอกทุกงาน หมูนุ่ม เกี๊ยวไม่เละ เคี้ยวผสมกันกรุบหน่อยนุ่มนิด อร่อยหมูหมักเครื่องเทศ ชอบๆๆๆครับ ลูกชิ้นปลายัดไส้หมู เยี่ยม!!! ทำได้ไงเนี่ย ไม่นึกว่าจะเข้ากันได้ ทานแล้ว ให้ความรู้สึกที่ลงตัวของส่วนผสม และ กัดปั๊บ มีน้ำหอมๆ ไหลอออกมาด้วย หยั่งกับซั่งไฮ้เสี่ยวหลงเปายังไงยังงั้น แต่ซั่งไฮ้ อร่อยกว่านะครับ 555+
อยากให้แวะมาทานกันดูนะครับ ที่นี่ การบริการ ไวมาก พนักงานสัญชาติพม่าเยอะ คอยบริการ เราก็ต้องขยันเรียกเขาด้วยนะครับ จะเอาอะไร บอกได้เลย
ที่จอดรถมากมาย ริมถนนเส้น บายพาสเส้นนี้ จอดยาวเรียงได้เลย หรือ จะมาจอดแบบเลี้ยวเข้าไปจอดในซอย เล็กๆข้างร้านก็ยังได้
รสชาติอาหาร หมูสด ซาลาเปาอร่อย ทุกอย่างลงตัว น้ำจิ้มแซ่บ เครื่องดื่มมันเข้มหอมถึงใจ
ความสะอาด 9/10 ครับ เป็นร้านที่คนเยอะแต่ดูแลเรื่องความสะอาดได้ดีจริงๆครับ ทั้งโต๊ะเก้าอี้ จานชามช้อน เอี่ยมอ่องไร้ที่ติครับ
ราคาตกคนละ 2XX ต้นๆ ถือว่าไม่แพงเลยครับกลับที่นี่ และ บรรยากาศร้านก็ Open ทั้ง 4 ด้าน(มีหลังคาครับ) แต่เปิดโล่ง 4 ด้าน ไม่อึดอัด
ขอลาไปก่อนครับ ใครไปชิมมาเป็นยังไงมาเล่าให้ฟังกันบ้างนะครับ สวัสดีครับ
โพสต์