มาย กริลล์

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

มาถึง ห้องอาหาร มาย-กริว (My-Grill) กันบ้างนะครับห้องอาหารนี้ เปิดตั้งแต่เวลา 6 โมงเย็น ถึง 4 ทุ่มครึ่งเมนูของ My-Grill จะเป็นเมนู ปิ้ง ย่าง บาร์บีคิว ต่าง ๆมาถึงตรงนี้ ผมก็เกิดความสงสัยว่า กริว (Grill) กับ บาบิคิว (Barbecue) ต่างกันยังงัยทั้งๆที่ก็เป็น การปิ้งๆ ย่าง ๆเหมือนกันเลยเก็บเป็นความสงสัย แล้วกลับมาหาข้อมูลเพิ่มเติมก็ได้ข้อมูลมาว่า Grill กับ Barbecue นั้นต่างกันที่ ระยะเวลาและความร้อนที่ใช้ในการย่างบาบีคิว เป็นการย่างด้วยความร้อนอ่อนๆ แต่ใช้ระยะเวลาย่างนาน ๆ ให้สุกอย่างทั่วถึงกริว เป็นการย่างด้วยความร้อนสูง ใช้ระยะเวลาสั้นๆ ดังนั้น จะสุกไม่ทั่วถึงมาก พอสัมผัสได้ถึงความสดอยู่บ้างมื้อค่ำนี้ ฝากท้องไว้กับ My-Grill