หมี่หุ้นป้าฉ่างจี้ใจ

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

หมี่่หุ้นกระดูกหมูร้านนี้ เป็นตำนานของภูเก็ตไปแล้ว เนื่องจาก เท่าที่รู้ แต่ไม่น้อยกว่านี้แน่นอน 25 ปี เพราะเคยกินตั้งแต่ตอนเด็กๆ หมี่หุ้นรสชาติแห้งหอมซีอิ้ว โรยหัวหอมเจียวที่กรอบหอม อร่อยจริงๆ กระดูกหมูของที่นี่ก็ต้มจนเปื่อย น้ำซุปร้อนๆ ไม่หวานมาก ไม่เค็มมาก กลมกล่อมจริงๆการบริการก็ถือว่าธรรมดา เพราะเป็นร้าน booth เล็กๆ สั่งปุ๊บ ไม่เกินห้านาทีก็มาเสิร์ฟแล้วครับ เพราะน้ำซุปกับหมี่หุ้นผัดเขาทำไว้แล้ว แค่อุ่นไว้ให้ร้อนตลอดเวลาบรรยากาศรอบข้างก็เป็นร้านขาย อาโป้ง ร้านขาย โอ๊ะเอ้ว(ของหวานเย็นชื่นใจที่ขึ้นชื่ออีกหนึ่งเมนูของภูเก็ต)ความสะอาดก็ตามมาตรฐานของร้านข้างทาง ได้ขนาดนี้ผมก็ให้ 10 เต็มครับ เพราะป้าเขา เดินเก็บกวาดตลอดเวลา อ๋อ ที่นั่งทาน