ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นยาจีน

ตอนนี้เปิด

ตอนนี้ปิด

ตลาดน้ำหัวหิน อากาศ บรรยากาศดีมากค่ะ เดินเที่ยวเหมือนไดัพักผ่อนแบบเต็มๆ อากาศสูดได้ลึก เจอน้ำ เจอท้องฟ้ากว้างๆ มีเรือขายก๋วยเตี๋ยวเรือเอย ก๋วยเตี๋ยวไก่ อย่างร้านนี้ก็หาทานได้ยากค่ะ เพราะเป็นการตุ๋นน่องไก่กับเครื่องยาจีน แต่ไม่ได้มีกลิ่นแรงมากนะคะ มีเก๋ากี้ เม็ดแดงๆ ที่ช่วยน้ำซุปหวานด้วยค่ะเนื้อไก่นุ่มพอใช้ค่ะ อร่อยตรงน้ำซุปที่โดนดูดซึมเข้าเนื้อในไก่ หอม เนื้อนุ่ม อร่อยมากค่ะ ชอบที่ร้านอยู่ติดน้ำ เย็น สบายๆ แบบบ้านๆ ดีค่ะ

มาเที่ยวหัวหินรอบนี้ได้ตระเวนเที่ยวจนรอบ รวมถึงตลาดต่างๆ ที่ขาดไม่ได้คือตลาดโต้รุ่ง และตลาดน้ำหัวหิน ส่วนร้านนี้เป็นอีกร้านที่มีคนมาทานเยอะ และด้วยความที่ก่อนหน้ามาที่นี่ก็เคยมาทานแล้วมาคราวนี้ก็ไม่พลาด ไม่ว่าจะที่หัวหิน หรือกรุงเทพฯ ก็หาร้านที่ทำไก่ตุ๋นยาจีนทานได้ยากค่ะ ร้านนี้กลิ่นยาจีนไม่แรงมาก แต่ทานได้พอรู้ มีเก๋ากี้ต้มในน้ำซุปด้วยค่ะ เนื้อไก่ น่องไก่ที่ตุ๋นในน้ำซุปยาจีน เปื่อยพอประมาณไม่ได้เละน่องใหญ่ ให้เส้นก๋วยเตี๋ยวเยอะค่ะ อิ่มได้ในชามเดียว ส่วนตัวด้วยความที่ชอบความเปื่อยพอประมาณของตัวน่องไก่ มาจะสั่งน่องไก่เพิ่มพิเศษค่ะ ส่วนถ้าสั่งแห้งก็อร่อยทางร้านจะให้น้ำพอขลุกขลิกไม่แห้งเกิน