กระเพราหมูสับ

แชร์สูตรอร่อย
กระเพราหมูสับ
1
2784
0
เอเอเอาเมนูแห่งความทรงจำมาฝากค่ะ อิอิ ไม่ใช่เมนูที่ทำยากอะไรหรอกค่ะ แต่ที่บอกว่าเป็นเมนูห่งความทรงจำก็

เพราะว่าเป็นเมนูที่ยายสอนให้ทำเป็นเมนูแรกๆเลยค่ะ ตอนนี้ยายท่านไม่อยู่แล้วเวลาทำกินทีไรก็จะนึกถึงอยุ่เสมอ

แล้วก้เสียดายทีไม่ค่อยได้มีโอกาสทำให้ท่านได้กินสักเท่าไหร่ แงะT.T” เริ่มมาสะเศร้าเลย แต่มันเป็นความประทับ

ใจที่เกิดจากการทำอาหารอะค่ะ การทำอาหารเอเอว่าเป็นกิจกรรมหนึ่งเลยนะค่ะที่จะสร้างความผูกผันพันให้กับ

สมาชิกในครอบครัวเวลาว่าง ลองชวนพ่อ แม่ หรือคนในบ้านมาทำกับข้าวร่วมกันสิค่ะ ~อาทิตย์ละครั้ง ให้เราได้ใช้

เวลาร่วมกัน อาทิตย์ละครั้ง ~ (มีร้องเพลงโชว์ด้วย 555)
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ตามชื่อเมนูเลยค่ะ หมูสับ ประมาณ 200 กรัม

2.พริกชอบใช้สีแดงค่ะทำให้สีดูน่ากินดี 10 เม็ด

3. กระเทียม 1 หัว

4. ใบกระเพรา ตามชอบ
เครื่องปรุง
1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

2. น้ำตาลปี๊บ (อันนี้ยายบอกว่าจะอร่อยกว่าน้ำตาลทราย) ½ ช้อนโต๊ะ

3. ซีอิ๊ว นิดหน่อยเพิ่มความหอมและสีสรรน่ากิน
วิธีปรุง
1. ตำพริกกับกระเทียมร่วมกันไว้ค่ะ ถ้าใครใช้ครกตำตำเสร็จแล้วอย่าเพิ่งล้างน้า สูตรเด็ดมันอยู่ตรงนี้ ให้เอาซีอิ๊วหรือ
น้ำเปล่าที่สะอาดก็ได้ค่ะเทลงไป เอาน้ำนั้นมาเติมเวลาผัดเหมือนเป็นน้ำซุปได้ค่ะ

2. มาตั้งกระทะกันเลยใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยนะค่ะ พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัดๆให้หอมเลยค่ะ

3. ใส่หมูสับลงไปค่ะ ผัดพลิกไปพลิกมาจนหมูสุก เติมเครื่องปรุงรวมถึงน้ำในครกด้วยเลย (อันนี้แล้วแต่ความสมัครใจนะค่ะ^^”)

4. พอได้รสชาติเป็นที่ถูกใจแล้วใส่ใบกระเพราลงไปเลยค่ะ ขั้นตอนนี้ทำทีไรเป็นต้องจามทุกที (ฮัทชิ้ว~) เรียบร้อยแล้วค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
mayneemore
mayneemore เข้ามาฟังแม่ครัวร้องเพลงค่ะ lol
แต่โบราณว่าไว้ร้องเพลงในครัวจะได้สามีแก่นะคะ tongue
2011-04-20
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ฉู่ฉี่ปลานิลทอด
วันนี้เราชวนมาทำเมนูฉู่ฉี่ปลาน...
ข้าวผัดเบคอนน้ำพริกเผา
เมนูอาหารจานเดียวแบบแซ่บเล็กๆ ...
ปอเปี๊ยะสดเจ (อาหารเจ)
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเรา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.