กระเพราหมูสับ

1. นำกระเทียมเจียวทุบไปเจียวในน้ำมันในกระทะ
2. ใส่พริกขี้หนูสับลงไปคั่วกับกระเทียม
3. ใส่หมูสับลงไปผัด แหยะเกลือลงไปตรงหมูสับประมาณนึงเพราะหมูสับไม่ได้หมักเอาไว้
4. คั่วทั้งหมดเข้าด้วยกันจนหมูสับสุก
5. ใส่ซีอิ้วเห็ดหอม แม็กกี้ลงไปแล้วผัดอีกครั้ง