กล้วยบวชชีสูตรนมสด

1. เนื่องจากกล้วยหอมสุกอยู่แล้ว จึงไม่ควรต้มนาน มิฉะนั้นจะทำให้กล้วยเละ
2. เราใช้นมสดแทนกะทิ ดังนั้น น้ำที่ได้จะไม่ข้นเท่ากะทินะคะ แต่ความหอมที่ได้จากการใช้กล้วยหอมมากกว่าใช้กล้วยน้ำว้าค่ะ ได้ใจคนต่างชาติไปเต็มๆ
3. ปริมาณน้ำตาลที่จะใส่ แนะนำว่า ให้ดูที่กล้วยหอม ถ้ากล้วยหวานแล้วก็อย่าใส่น้ำตาลมากค่ะ โดยเฉพาะถ้าทำให้ชาวต่างชาติทาน ก็ไม่ควรให้รสชาติออกมาหวานเกินไป เดี๋ยวเค้าจะบอกว่าคนไทยกินหวานอีกค่ะ (โดนบ่อย)