1. ผสมแป้งแพนเค้ก ไข่ไก่ และนมสดเข้าด้วยกัน คนแป้งให้เนียน
2. นำกล้วยหอมมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3. ตั้งน้ำมันสำหรับทอดให้ร้อน ลดเหลือไฟปานกลาง
4. นำกล้วยมาชุบแป้ง แล้วนำไปทอด จนแป้งสุกและมีสีเหลืองน้ำตาล
5. ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานโรยด้วยไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง ราดบนกล้วยทอดกินด้วยกันอร่อยสุดยอด
ประโยชน์จากน้ำผึ้งแท้ธรรมชาติ
ในน้ำผึ้งมีวิตามิน บี ซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส แคลเซียม เกลือแร่ กรดอะมิโนจำเป็น รวมถึงสารเอนติออกซิเดนท์เช่นเดียวกับที่พบในอาหารประเภทผักใบเขียว หรือชาเขียวซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ แร่ธาตุที่กล่าวมาล้วนมีความจำเป็นต่อร่างกายที่จะเข้าไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ บำรุงโลหิต ช่วยปรับสมดุลร่างกาย และควบคุมน้ำหนัก ผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ เช่น โรคปวดข้อ เป็นตะคริวบ่อยๆ หรือโรคอ้วน สามารถนำวิธีนี้ไปใช้ดื่มเป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดี และช่วยบรรเทาโรคต่าง ๆ ได้ สมัยโบราณหมอชาวบ้านหรือแพทย์แผนโบราณจะนำน้ำผึ้งเดือน 5 หรือน้ำผึ้งแท้มาเป็นส่วนผสมในการปรุงยา หรือเป็นตัวประสานในยาด้วย
อ้างอิง : www.it-gateways.com