กากหมูผัดเต้าเจี้ยว

1. ใส่กระเทียม หอมแดง พริกเหลืองในเครื่องปั่น เติมน้ำมันพืชลงนิดหน่อย ปั่นจนละเอียด

2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่พริกเหลือง กระเทียม หอมแดงที่ปั่นไว้ลงผัดบนไฟกลางๆจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาล เต้าเจี้ยว และซอสปรุงรส ผัดให้เข่ากัน

3. ใส่กุ้งลงผัดจนเกือบสุก ใส่กากหมู ต้มหอมหั่นท่อน ผัดให้เข้ากันก่อนปิดไฟ