กุ้งปลาหมึกผัดผงกระหรี่

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งปลาหมึกผัดผงกระหรี่
1
12881
0
วันนี้เรามีเมนูอร่อยๆอย่าง ผัดผงกระหรี่มาฝากกันค่ะ ซึ่งผงกระหรี่เป็นเครื่องเทศสีเหลืองๆมีรสชาติเฉพาะนะคะ โดยเป็นเครื่องเทศจากอินเดียนิยมแพร่หลายไปหลายประเทศ ทำอาหารได้หลายเมนูค่ะ รสชาติฉุนๆนิดๆนำมาทำอาหารไทยแล้วก็อร่อยดีค่ะ
รูปภาพอื่นๆ
วิธีทำ
วัตถุดิบ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งสด 5-10ตัว
2. ปลาหมึกขนาดกลาง 2-3 ตัว
3. พริกเผา 1ช้อนโต๊ะ
4. ผงกระหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. กระเทียม 1-2 หัว
7. หอมใหญ่ ½ ลูก
8. พริกแดง 3-4เม็ด
9. นมสด ½ ถ้วยตวง
10. ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น
เครื่องปรุง
1. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. นำผักต่างๆมาหั่นเตรียมไว้ก่อนค่ะ โดยซอยกระเทียม หอมใหญ่ พริกแดงไว้ก่อนค่ะ หั่นขึ้นฉ่ายเป็นท่อนๆไว้ด้วยค่ะ
2. เตรีนมเนื้อกุ้ง โดยแกะเปลือกออก หั่นปลาหมึกเป็นท่อนๆไว้ค่ะ
3. จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ชาม ใส่ผงกระหรี่ลงไป ตามด้วยนมสด พริกเผา ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลลงไป คนให้ละลายเข้ากันดีพักไว้ก่อน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
Kane P
Kane P ขั้นตอนมันหายไปหน่อยมั๊ง?????
2016-09-08
สูตรอาหารอื่นๆ จาก bowvy10
ข้าวอบซี่โครงหมู
วันนี้เรามีเมนู ข้าวอบซี่โครงห...
ต้มเลือดหมูร้อนๆ
มาทำเมนูอาหารเช้าที่มีประโยชน์...
หอยทอด( สูตรนิ่ม)
วันนี้เรามีสูตรหอยทอดมาฝากกันค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงรสแซ่บ เป็นกับข้าวเย็...
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ถ้าจะให้ครบเครื่องเลยก็ต้องมีป...
ต้มโคล้งปลาย่าง
เมนูหุ่นสวย ต้มรสแซ่บๆ หอมกลิ่...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.