กุ้งผัดพริกเกลือ

แชร์สูตรอร่อย
กุ้งผัดพริกเกลือ
ได้กุ้งสดมาค่ะ ญาติเอามาฝากเลยคิด ๆ อยู่ว่าจะทำอะไรทานดีคิดไปคิดมาเลยกะว่าวันนี้จะทำ กุ้งผัดพริกเกลือ ค่ะ เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูที่หน้าตาน่าทานมาก ๆ เพราะตัวกุ้งเมื่อสุกแล้วจะมีสีออกแดงส้ม ๆ ในขณะที่เราจะใช้พริกเขียวพริกแดงเป็นส่วนผสม เลยทำให้เมนูมีสีสันน่าทาน แต่คงไม่เหมาะกับคนที่ไม่ทานเผ็ดนะคะ หรือถ้าใครทานเผ็ดได้ไม่เยอะจะลดใส่ส่วนของพริกขี้หนูก็ได้เหมือนกันจ้า ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
กุ้งสด
พริกขี้หนูสีแดงสีเขียว
กระเทียมสับ
ผักชี
เครื่องปรุง
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่ากลางหลัง (แต่ไม่ต้องแกะเปลือกออก) เอาเส้นดำ ๆ ออกไป จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอากุ้งลงไปทอด เมื่อกุ้งสุกแล้วให้ตักใส่จานพักไว้

2. ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดต่อให้หอม จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเอากุ้งใส่ลงไปด้วย ผัดให้เข้ากันปิดไฟ

3. ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี
แนะนำ
แนะนำ
unknown
jumpugo
jumpugo smile
2012-07-11
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ลูกเขยมาแล้วจ้า
เมนูไข่อร่อยๆอีกเมนูหนึ่งที่ทา...
ปลาแดงทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู๊ด
ปลาแดงเป็นปลาทะเลที่มีเนื้อหวา...
ยำปลากะพงทอด
เมนูอาหารจากปลากะพง ที่นำเอาปล...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.