1. ล้างกุ้งให้สะอาด ผ่ากลางหลัง (แต่ไม่ต้องแกะเปลือกออก) เอาเส้นดำ ๆ ออกไป จากนั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอากุ้งลงไปทอด เมื่อกุ้งสุกแล้วให้ตักใส่จานพักไว้
2. ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดต่อให้หอม จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเอากุ้งใส่ลงไปด้วย ผัดให้เข้ากันปิดไฟ
3. ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักชี