ขนมต้ม

แชร์สูตรอร่อย
ขนมต้ม
ตามที่บอกไว้ ว่าจะเอาขนมไทยต่างๆ มาให้ได้ฝึกทำกันนะครับ เผื่อใครจะเอาไปเป็นของขวัญของฝากในช่วงเทศกาลปีใหม่ แทนใจให้ญาติมิตร เพื่อนพ้องที่รัก ทำเองด้วยผู้รับจะได้ยิ่งชื่นใจ ขนมต้มที่เอามาให้ดูในวันนี้เคยเอามาให้ดูไปแล้วครั้งหนึ่งครับ จำกันได้ไหมเอ๋ย
ส่วนผสมและสัดส่วน
ตัวแป้ง
----------
1.แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
2.น้ำอุ่น 1 ถ้วยตวง

ไส้ขนม
-----------
1.มะพร้าวทึนทึกขูด 150 กรัม
2.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
3.น้ำเปล่า 4-5 ช้อนโต๊ะ

มะพร้าวคลุกขนม
-----------------------
1.มะพร้าวทึนทึกขูด 100 กรัม
2.เกลือเล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ทำไส้ขนมโดยตั้งกระทะ ละลายน้ำตาลปี๊บก่อน จากนั้นใส่มะพร้าวลงไปกวนจนแห้งปั้นเป็นก้อนกลมๆไว้
2. นวดแป้งกับน้ำอุ่นจนเข้ากันดี เนื้อแป้งจะมีลักษณะนิ่มๆนะครับ ปั้นเป็นก้อนๆไว้เช่นกัน
3. นำแป้งที่ปั้นไว้แล้วมากดให้แบน ใส่ไส้มะพร้าวลงไปตรงกลางแล้วห่อ
4. ต้มน้ำในหม้อรอจนเดือด ใส่แป้งที่ห่อไส้ไว้แล้วลงไปต้มจนสุก
5. นำแป้งที่ต้มจนสุกไปคลุกกับมะพร้าวคลุกที่เราผสมกับเกลือไว้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สังขยาสีชมพูกุหลาบ สูตรไม่ใส่แป้ง
สูตรสังขยาสีชมพูกุหลาบ ใครๆก็ช...
ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือบางทีเรียกว่า ขน...
เจลลี่ชาเขียวเลมอน
เมนูเปรี้ยวหวานหอม กินแล้วสดชื...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.