ส่วนผสมและสัดส่วน
ขนมถ้วยจีน
แชร์สูตรอร่อย
0
11968
0
ขนมอีกชนิดที่เคยกินตอนเด็ก และก็ไม่ได้เห็นอีกเลย จำได้ว่าต้องไปซื้อแถวบางลำภูครับมีเยอะมาก ถามเจ้าของร้านดูเค้าบอกว่าเรียกว่า ขนมถ้วยจีน มาหาข้อมูลในอินเตอร์เนทจะบอกว่าป็นขนมของประเทศจีนและเวียดนามครับ เลยลองหาสูตรมาแปะไว้ให้ใครมีสูตรอื่นๆรบกวนด้วยนะครับ
1.แป้งข้าวเจ้า
2.แป้ง
3.น้ำปูนใส
4.น้ำใบเตย
5.เบคกิ้งโซดา
6.วัตถุดิบ น้ำราดขนมถ้วยจีน
7.น้ำตาลมะพร้าว (น้ำตาลโตนด)
8.น้ำเปล่า
9.แบะแซ
10.งาขาวคั่ว
2.แป้ง
3.น้ำปูนใส
4.น้ำใบเตย
5.เบคกิ้งโซดา
6.วัตถุดิบ น้ำราดขนมถ้วยจีน
7.น้ำตาลมะพร้าว (น้ำตาลโตนด)
8.น้ำเปล่า
9.แบะแซ
10.งาขาวคั่ว
วิธีปรุง
1.แป้งทั้งสองชนิดและเบกกิ้งโซดาผสมกันแล้วค่อยๆเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2.เทส่วนผสมที่ได้ใส่ถ้วยตะไลและนำไปนึ่งจนสุก
3.ตั้งกระทะใส่ส่วนผสมของน้ำราดลงไป เคี่ยวจนเหนียว ยกลง เวลาจะกินก็จัดขนมใส่จาน ราดด้วยน้ำราดแล้วโรยด้วยงาขาว
2.เทส่วนผสมที่ได้ใส่ถ้วยตะไลและนำไปนึ่งจนสุก
3.ตั้งกระทะใส่ส่วนผสมของน้ำราดลงไป เคี่ยวจนเหนียว ยกลง เวลาจะกินก็จัดขนมใส่จาน ราดด้วยน้ำราดแล้วโรยด้วยงาขาว
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
Top