ขนมปังหน้าหมู

1. ผสมเนื้อหมูสับกับซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยป่น
2. ใส่ผักชีสับ ไข่ไก่ คลุกให้เข้ากัน
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ระหว่างรอหั่นขนมปังแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ตักหมูสับมาทาขนมปังด้านหนึ่ง
4. พอทาครบแล้ว นำลงไปทอดโดยคว่ำด้านที่เป็นเนื้อหมูลงก่อน พอหมูสุกค่อยพลิกกลับด้าน
5. พอขนมปังสุกทั่วทั้งชิ้นแล้ว ตักขึ้นวางบนกระดาษซับมัน
6. มาทำน้ำจิ้มต่อค่ะ นำน้ำส้มสายชูตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ พอละลายดีแล้วยกออกจากเตาพักให้เย็น
7. หั่นพริกชี้ฟ้าเป็นแว่นๆ ซอยหอมแดงเป็นเส้นๆ ใส่ถ้วยไว้ แล้วราดด้วยน้ำส้มสายชู ฃ
8. เสิร์ฟขนมปังหน้าหมูพร้อมกับน้ำจิ้มกินเป็นของทานเล่นค่ะ