1. เตรียมไข่ไก่และไข่นกกระทา
2. ตั้งกะทะใส่น้ำพอประมาณ ตั้งให้เดือด ต่อยไข่ไก่ลงไป ทำเป็นไข่ดาวน้ำ พอเสร็จก็ทำไข่นกกระทาต่อจนได้ไข่ดาวน้ำ ตักพักใส่จานไว้
3. ไส้กรอก ทอดใน้ำมันร้อน ๆให้สุก ตักพักไว้ อย่าทอดนานเกินไปจะทำให้ไม่สวย
4. จัดไข่ใส่จาน ขนมปังทาแยมและไส้กรอกราดด้วยซอสพริก เป็นอันเสร็จคะ ทานร้อนๆหรือทานกับกาแฟหรือโอวัลติน