ส่วนผสมและสัดส่วน
ขนมปังไส้เผือกทอด
แชร์สูตรอร่อย
0
3461
0
ขนมหวานสำหรับคนทานเจค่ะ ปีนี้ดูเหมือนว่าจะมีคนทานเจกันเยอะเลยนะคะ แถมยังหาอาหารเจทานได้ง่ายขึ้นมากกว่าเมื่อก่อนอีกด้วย สะดวกสบายดีจังเลย วันนี้เราได้สูตรขนมหวานแบบเจมาฝากกันด้วยค่ะ ทำไม่ยากจนเกินไป น่าลองทำมากๆเลยล่ะ กินเจแล้วก็มีความสุขกับการกินได้อยู่นะคะ
1. เผือก 250 กรัม
2. น้ำตาลทราย 60 กรัม
3. น้ำกะทิ 90 กรัม
4. ขนมปังแบบเจ 10 แผ่น
5. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีปรุง
1. นำเผือกไปนึ่งจนสุก แล้วนำมาบดให้ละเอียด
2. นำเนื้อเผือกบดมากวนเข้ากับน้ำตาลทรายและน้ำกะทิจนเข้ากันดี แล้วพักให้เย็นลง
3. นำขนมปังมาตัดขอบออกเป็นทรงกลมเพื่อให้ง่ายต่อการห่อไส้
4. ตักไส้เผือกกวนวางตรงกลาง แล้วจับจีบขนมปังขึ้นให้ปิดตัวไส้ ไม่จำเป็นต้องปิดมิดนะคะ
5. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วน้ำขนมปังไส้เผือกลงไปทอดจนสุกเป้นสีเหลือง จึงตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
เคล็ดลับน่ารู้
กินเผือกช่วยบำรุงร่างกาย
เผือกมีฤทธิ์เป็นกลาง เป็นอาหารที่บำรุงสุขภาพและให้พลังงานไปพร้อม ๆ กัน มีรสหวานอมเผ็ดนิดหน่อยเหมาะกับเด็กและผู้สูงอายุ ที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร เผือกมีแคเลอรี่สูงไม่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ส่วนที่ใช้ในการรับประทานคือส่วน หัว ของเผือกที่อยู่ใต้ดิน เผือกจะมีสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน โพแทสเซียม วิตามินบี 1 วิตามินซี และที่สำคัญมีธาตุเหล็กสูงและยังมีฟลูอออไรด์สูง ช่วยทำให้ฟันไม่ผุ กระดูกแข็งแรง เผือกยังช่วยบำรุงไต บำรุงลำใส้และแก้อาการท้องเสียอีกด้วย
อ้างอิง : http://healthdeena.blogspot.com
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Top