ข้าวกล้องผัดเนื้อปู

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวกล้องผัดเนื้อปู
0
1332
0
เข้าครัวด้วยความอารมณ์ดี ตื่นเช้ามาอย่างสดชื่นแจ่มใสค่ะ อารมณ์ดีๆอย่างนี้ทำอาหารอร่อยแน่นอน จึงเดินเข้าครัวเปิดหาวัตถุดิบมาทำอาหาร เมื่อวานหุงข้าวกล้องไว้ยังมีอยู่ค่ะ และน่าจะพอสำหรับ 4 คนทาน ว่าจะเอามาทำข้าวผัดทานซะเลย วันนี้มีประชากรรวม 4 คน ลงมือผัดกันเลยดีกว่าเนอะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ข้าวกล้องหุงสุก 3 ถ้วย
2. เนื้อปูลวกสุก 1 ถ้วย
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1/3 ถ้วย
6. ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
9. น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป เปิดเตาให้น้ำมันร้อน
2. ตีไข่ไก่ให้เข้ากันแล้วใส่ลงไปผัดจนสุก แล้วตักไข่ขึ้นจากน้ำมัน พักไว้ก่อน
3. ใส่กระเทียมลงไปผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่ข้าวกล้องหุง ไข่ไก่ลงไปผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ พริกไทย ผัดจนเข้ากันดี
5. ใส่ต้นหอมซอย และเนื้อปูลงไปผัดจนเข้ากัน ตักแบ่งใส่จานได้เลย
เคล็ดลับน่ารู้
ในเนื้อปูเนื้อหอยมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก รวมไปถึงวิตามินที่มีประโยชน์ แต่คาร์โบโฮเดรตที่มีอยู่ร้อยละ 2 อาจเป็นอุปสรรคทำให้ตามใจปากมาก ไม่ได้ หากกินเข้าไปเยอะน้ำหนักขึ้นได้ง่ายๆ สิ่งสำคัญที่จะลืมไม่ได้เมื่อกินอาหารทะเล คือ ความสดและความสะอาด ยิ่งสดยิ่งอร่อย ยิ่งสะอาดยิ่งปลอดภัย อาหารทะเลมักจะมีแบคทีเรียปนเปื้อนมากับผิว เปลือก หรือกระดองได้ ถ้าไม่อยากเสี่ยงกับอาการท้องร่วง คลื่นไส้อาเจียน มีไข้ต่ำ ก็ต้องใส่ใจในการล้างผิว แปรงเปลือกหรือกระดอง ให้สะอาดก่อนเพื่อขจัดแบคทีเรียที่มีอยู่ไปส่วนหนึ่งแล้วค่อยนำมาปรุงอาหารรับประทาน

อ้างอิง : http://www.thaihealth.or.th
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก oriental-Kitchen
หอยเชลล์อบเนยกระเทียม
เมนูหอยเชลล์อบเนยกระเทียมจานนี...
ยอดคะน้าผัดหมู
อาหารที่ทำได้รวดเร็วและอร่อยคง...
ปลาหมึกผัดน้ำพริกเผา
พอดีว่าซื้อปลาหมึกสดมาเมื่อวาน...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแ...
ผัดวุ้นเส้นกับเห็ด
ซื้อมาเป็นแพ๊ค ทำแกงจืดได้ด้วย
~ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง~
เมูนูโปรด..ทำไม่ยากอย่างที่คิดค...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.