ข้าวต้มแห้งหมู

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวต้มแห้งหมู
0
5693
0
สูตรจาก ฝอเออสไตล์
ใครเบื่อข้าวต้มแบบน้ำๆ ลองข้าวต้มหมูแบบแห้งๆ ที่เอามาฝากกันวันนี้ดูค่ะ ทำทานง่าย อิ่มท้องอีกด้วย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.กระเทียม
2.พริกไทยเม็ด
3.เนื้อหมู
4.ซีอิ๊วขาว
5.น้ำมันพืชสำหรับผัด
6.ตับหมู,เครื่องใน
7.น้ำเปล่า
8.น้ำตาลทราย
9.ข้าวสวยหุงสุก
10.กระเทียมเจียว
11.ตังฉ่าย
12.ขึ้นฉ่ายซอย
วิธีปรุง
1.โขลกกระเทียม และพริกไทยเม็ดจนละเอียดเข้ากันดี ใส่เนื้อหมู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วพักไว้
2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางจนร้อน ใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ตามด้วยหมูที่เตรียมไว้ ตามด้วยตับหมู และเครื่องใน (ถ้ามี)ลงผักจนสุก เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ ผัดต่อจนเดือด ยกลงจากเตาและพักไว้
3.ตักข้าวใส่ในชาม ตักส่วนผสมหมูใส่ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว ตังฉ่าย ขึ้นฉ่ายซอย และพริกไทยป่น ปรุงรสเพิ่มตามชอบ พร้อมรับประทาน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
น้ำพริกปลาทู
ทานง่าย และเหมาะสำหรับคนที่กำล...
สลัดปูกับเซสปรี ซันโกลด์กีวี
สูตรสลัดปูกับเซสปรี ซันโกลด์กี...
น้ำตกคอหมูย่าง
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top