ข้าวผัดคอหมูย่าง

คอหมูย่าง
1. คอหมู 1 ชิ้น
2. ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ลดไปจากสูตร ½ ช้อนโต๊ะ)
5. พริกไทย 1 ช้อนชา
6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
7. นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
-------------------
ข้าวผัดไข่
1. ข้าวสวย 1 ถ้วย
2. ไข่ 1 – 2 ฟอง
3. หอมใหญ่ซอย ¼ หัว
4. ต้นหอมซอย 2 ต้น
5. น้ำตาลทราย นิดหน่อย
6. ซีอิ๊วขาว1 ½ ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. พริกไทยป่น นิดหน่อย
9. น้ำมันพืช (สำหรับผัดข้าวผัด) นิดหน่อย