ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวผัดหมูสับ
แชร์สูตรอร่อย
1. ข้าวสวย
2. หมูสับ
3. ไข่ไก่
4. ต้นหอมซอย
5. หอมใหญ่สับ
6. มะเขือเทศ
7. มะนาว
8. แตงกวา
9. ซอสปรุงรส
10. พริกไทยป่น
11. เนยสด
2. หมูสับ
3. ไข่ไก่
4. ต้นหอมซอย
5. หอมใหญ่สับ
6. มะเขือเทศ
7. มะนาว
8. แตงกวา
9. ซอสปรุงรส
10. พริกไทยป่น
11. เนยสด
วิธีปรุง
1. ใส่เนยลงในกระทะ อเนยเริ่มละลาย ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัด
2. ตามด้วยเนื้อหมูสับ ผัดให้สุก ตีไข่ไก่เทลงไปยีๆให้ไข่ไม่เป็นแผ่น
3. ใส่ ข้าวสวย เติมซอสปรุงรส พริกไทยป่น ผัดข้าวให้เข้ากันจนทั่ว
4. ใส่มะเขือเทศ ต้นหอมซอยลงไปผัดให้ทั่วๆ แล้วตักใส่จาน
5. เคียงจานด้วยแตงกวาฝาน และมะนาวหั่นซีก
2. ตามด้วยเนื้อหมูสับ ผัดให้สุก ตีไข่ไก่เทลงไปยีๆให้ไข่ไม่เป็นแผ่น
3. ใส่ ข้าวสวย เติมซอสปรุงรส พริกไทยป่น ผัดข้าวให้เข้ากันจนทั่ว
4. ใส่มะเขือเทศ ต้นหอมซอยลงไปผัดให้ทั่วๆ แล้วตักใส่จาน
5. เคียงจานด้วยแตงกวาฝาน และมะนาวหั่นซีก
เคล็ดลับน่ารู้
เ้คล็ดการผัดข้าวผัดที่มีส่วนผสมของไข่ คือ ให้ผัดไข่ให้สุกก่อนที่จะใส่ข้าวลงไปผัด เพื่อจะได้กินไข่ที่ยังเป็นชิ้นๆอยู่ แต่ถ้าใส่ไข่ลงไปหลังจากใส่ข้าวแล้วล่พก็ ไข่ก็จะหายวับไปกับตา เหมือนไม่ได้ลิ้มรสชาติของไข่เลยสักนิด
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
Top