กรุงเทพและปริมณฑล | ภาษาไทย
ภาษา
ภาษาไทย
Eng
中文
กรุงเทพและปริมณฑล
คลองเตย
คลองสาน
ภูเก็ต
อ.เมืองภูเก็ต
อ.กะทู้
เชียงใหม่
กิ่งอ.เวียงคำ
กิ่งอ.แม่ออน
เชียงราย
อ.ดอยหลวง
อ.เวียงเชียงรุ้ง
ชลบุรี (พัทยา)
อ.เกาะจันท
อ.เกาะสีชัง
นครราชสีมา
อ.เฉลิมพระเกียรติ
อ.สีดา
ประจวบคีรีขันธ์
อ.เมืองประจวบคีรีขันธ์
อ.กุยบุรี
สุราษฎร์ธานี (เกาะสมุย)
อ.วิภาวดี
อ.ชัยบุรี
จังหวัดอื่นๆ
กาฬสินธุ์
ชัยนาท
ประเทศอื่น
ฮ่องกง
มาเก๊า
ไต้หวัน
ญี่ปุ่น
ไทย
สิงคโปร์
มาเลเซีย
จีน
จำที่ฉันเลือก
เขียนรีวิว
Login/Sign up
อัพเดทข้อมูลร้าน
เพื่อธุรกิจ
ร้านอาหาร
จองร้านอาหาร
Hot Picks
ส่วนลด
รีวิว
ร้านอาหารเปิดใหม่
บทความ
บทความ
สูตรอาหาร
วิดีโอ
ค้นละเอียด
หน้าหลัก
>
สูตรอาหาร
>
สูตรอาหารเนื้อสัตว์
>
สูตรข้าวผัดหม่ำ
ข้าวผัดหม่ำ
แชร์สูตรอร่อย
0
2525
0
Chubbylawyer
ข้าวผัดรสเปรี้ยวๆ เค็มๆ บีบมะนาว โรยพริกซอยนิดนึงก็อร่อยแล้วคราบ
ไทย
อาหารคาว
เนื้อสัตว์
/
ผัก
/
พริก
/
อื่นๆ
ผัด
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
รูปภาพอื่นๆ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ให้หอ
ใส่หม่ำสับลงผัด ปรุงรส
ใส่ข้างลงผัดให้เข้ากัน
โรยต้นหอมซอย
prev
next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ
หม่ำหมู ลอกเปลือกออก สับหยาบๆ 250 กรัม
หอมแดงปอกเปลือกฝานบางๆ 100 กรัม
กระเทียมปอกเปลือกหั่นบางๆ 100 กรัม
พริกแห้งซอย 70 กรัม
ต้มหอมซอย 80 กรัม
ข้าวสวย 150 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่หอมแดง กระเทียม พริกแห้งลงผัดจนหอม
2. ใส่หม่ำลงผักจนสุกเหลือง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา
3. ใส่ข้าวลงผัดจนเข้ากัน ใส่ต้นหอมซอย ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก
Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev
next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
วุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจรไร้น้ำมัน
วุ้นเส้นผัดแหนมใส่ดอกขจรไร้น้ำ...
Fusilli Meat Sauce
Fusilli meat sauce topped with cheese. Meat sauce can be m...
หมูนึ่งซี้ชวงฉ่าย
ซี้ชวงฉ่ายเป็นผักดองของจีนชนิด...
Chubbylawyer
×
« ดูรูปภาพอื่นๆ
×
Top