ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
0
1104
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
เปลี่ยนความอร่อยในการทำข้าวผัดแบบเดิมๆ เมนูนี้จะมาสานต่อความอร่อยกันข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ข้าวสวย 1 – 2 ถ้วย
-ปลาสลิด
-น้ำพริกแกงเขียวหวาน ½ ช.ต. (หรือใส่ตามชอบ)
-นมสด 3 – 4 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเปราะผ่าซีก แช่น้ำเกลือ 2 – 3 ลูก
-ใบโหระพา ตามชอบ
-น้ำปลา
-น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ
-น้ำมันพืช สำหรับผัดข้าวผัดเขียวหวานและทอดปลาสลิด
วิธีปรุง
1.เตรียมปลาสลิดทอดเสร็จแล้วนำมาพักไว้
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดจนได้กลิ่นหอม ใส่นมสดเติมลงไป
5.รอจนเดือด เติมเครื่องปรุงน้ำตาล น้ำปลาลงไป ถ้ารู้สึกว่าแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรส
6.ใส่มะเขือเปราะลงมาผัดจนเกือบสุกแล้วใส่ข้าวสวยลงมาผัด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดูถ้ารสอ่อนไปเราก็ปรุงเพิ่ม
7.ใส่ใบโหระพาลงมาผัดจากนั้นตักขึ้นใส่จาน จากนั้นวางปลาสลิดทอด แล้วกินได้เลย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ตุ่นหน้าไช้โป้ว
ไข่ตุ่นหน้าไช้โป้ว
หมูสับปลาเค็มทอด
เมนู "หมูสับปลาเค็มทอด" เป็นเค...
ต้มยำไก่ใส่ใบมะขามอ่อน
อาหารบ้านแต่อร่อย ที่เอามาจากเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.