ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
0
744
0
สูตรจาก เชฟเด็กหอ
เปลี่ยนความอร่อยในการทำข้าวผัดแบบเดิมๆ เมนูนี้จะมาสานต่อความอร่อยกันข้าวผัดเขียวหวานปลาสลิด
ส่วนผสมและสัดส่วน
-ข้าวสวย 1 – 2 ถ้วย
-ปลาสลิด
-น้ำพริกแกงเขียวหวาน ½ ช.ต. (หรือใส่ตามชอบ)
-นมสด 3 – 4 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเปราะผ่าซีก แช่น้ำเกลือ 2 – 3 ลูก
-ใบโหระพา ตามชอบ
-น้ำปลา
-น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ
-น้ำมันพืช สำหรับผัดข้าวผัดเขียวหวานและทอดปลาสลิด
วิธีปรุง
1.เตรียมปลาสลิดทอดเสร็จแล้วนำมาพักไว้
4.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดจนได้กลิ่นหอม ใส่นมสดเติมลงไป
5.รอจนเดือด เติมเครื่องปรุงน้ำตาล น้ำปลาลงไป ถ้ารู้สึกว่าแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าลงไป ชิมรส
6.ใส่มะเขือเปราะลงมาผัดจนเกือบสุกแล้วใส่ข้าวสวยลงมาผัด ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดูถ้ารสอ่อนไปเราก็ปรุงเพิ่ม
7.ใส่ใบโหระพาลงมาผัดจากนั้นตักขึ้นใส่จาน จากนั้นวางปลาสลิดทอด แล้วกินได้เลย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวต้มกุ้ง
ข้าวต้มกุ้งตัวใหญ่ต้องใช้เวลาใ...
ปีกไก่ต้มซีอิ๊ว
ปีกไก่ต้มซีอิ๊ว หวานเค็ม ราดบน...
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่สับปะรด พริก...
Top