ข้าวมันไก่

1. เริ่มจากทำข้าวมันค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมและขิงลงไปเจียวให้พอหอม จากนั้นนำมาใส่ให้หม้อข้าว
2. เทน้ำซุป น้ำต้มไก่ลงไปเหมือนเวลาเราหุงข้าวค่ะ จากนั้นก็หุงข้าวตามปกติแบบไม่เช็ดน้ำ
3. ระหว่างรอข้าวสุกก็เตรียมทำน้ำจิ้มไว้ค่ะพริกกระเทียมและขิงนำมาซอยให้ละเอียด ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป ปริมาณตามชอบ คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็ได้ข้าวมันไก่และน้ำจิ้มรสแซ่บแล้วค่ะ