ข้าวเหนียวดำเปียก

แชร์สูตรอร่อย
ข้าวเหนียวดำเปียก
0
96671
1
ข้าวเหนียวดำเปียก อันนี้ไม่ได้ใส่เครื่องนะครับ สามารถใส่เครื่องต่าง เช่น ลำไย เป็นข้าวเหนียวเปียกลำไย หรือ เผือก ข้าวโพด มะพร้าวอ่อน หรือมะพร้าวกะทิ ขนมหนึ่งสูตรทำออกมาได้เป็นหลายๆ แบบตามวัตถุดิบที่มี
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ข้าวเหนียวดำ 200 กรัม (แช่น้ำ 1 คืน)
2. น้ำเปล่าประมาณ 1 ลิตร
3. เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดเส้นยาว 1 ลูก
5. น้ำตาลปี๊ป 50 กรัม
6. น้ำตาลทราย 60 กรัม
7. หัวกะทิ สำหรับเป็นกะทิยอดหน้า
8. เกลือ เล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ข้าวเหนียวดำแช่น้ำไว้ล่วงหน้าก่อน 1 คืน จากนั้นต้มน้ำพอน้ำเดือดใส่ข้าวเหนียวดำลงไปต้มจนสุก
2. เติมน้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บลงไป ค่อยๆคนให้น้ำตาลละลายจนหมด ถ้าใครจะใส่พวกเผือก มะพร้าวหรือข้าวโพด ก็ใส่ลงไปตอนนี้ แต่พวกเครื่องที่ใส่ต้องทำให้สุกมาแล้ว
3. หัวกะทิ ยกขึ้นตั้งไฟ เติมเกลือลงไปเล็กน้อย เคียวพอกะทิเริ่มข้น ยกลงเอาไว้ราดหน้าขนมข้าวเหนียวดำเปียก
แนะนำ
แนะนำ
noktor
1 แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Mixed berry bars
Mixed berry bars with crispiness from crumbles and sourness...
ขนมบ้าบิ่น
ขนมบ้าบิ่นชิ้นเล็กที่หอมมะพร้า...
สาคูเปียกข้าวโพดมะพร้าวอ่อน
สาคูเปียกข้าวโพดมะพร้าวอ่อนค่ะ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.