ส่วนประกอบที่ 1
1. แป้งเค้ก 170 กรัม
2. ผงโกโก้ 60 กรัม
3. เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย 190 กรัม
ส่วนประกอบส่วนที่ 2
1. ไข่แดง 4 ฟอง
2. น้ำเปล่า 100 กรัม
3. นมข้นจืด 50 กรัม
4. น้ำมันพืช 130 กรัม
5. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนประกอบส่วนที่ 3
1. ไข่ขาว 4 ฟอง
2. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 80 กรัม
ส่วนประกอบส่วนที่ 4
1. กล้วยหอมหั่นแว่น 3ชิ้น/ถ้วย