ส่วนผสมและสัดส่วน
คัพเค้กซุคีนี่เครื่องเทศ (Zucchini – spices cupcake)
แชร์สูตรอร่อย
แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
ผงฟู ¼ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
จันทร์เทศป่น ¼ ช้อนชา
กานพลูป่น ¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช ½ ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
ซุคีนี่ขูดฝอย 1 ½ ถ้วย
วอทนัทอบ สับหยาบๆ ½ ถ้วย
ผงฟู ¼ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
จันทร์เทศป่น ¼ ช้อนชา
กานพลูป่น ¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช ½ ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
ซุคีนี่ขูดฝอย 1 ½ ถ้วย
วอทนัทอบ สับหยาบๆ ½ ถ้วย
วิธีปรุง
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์
2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เบคกิ้งโซดา ผงฟู วนิลลาผง อบเชยป่น จันทน์เทศป่น กานพลูป่น 1 ครั้ง ใส่เกลือในอ่างผสม คนให้เข้ากัน
3. ในอ่างผสมอีกใบใส่น้ำมัน ไข่ น้ำตาลทรายแดง คนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ซุคีนี่ขูดฝอยลงในส่วนผสมของไข่ น้ำมันและน้ำตาล คนให้เข้ากัน
5. ใส่ส่วนผสมแป้งและวอลนัท คนให้พอเข้ากัน
6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ ใส่เชอร์รี่สด นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เบคกิ้งโซดา ผงฟู วนิลลาผง อบเชยป่น จันทน์เทศป่น กานพลูป่น 1 ครั้ง ใส่เกลือในอ่างผสม คนให้เข้ากัน
3. ในอ่างผสมอีกใบใส่น้ำมัน ไข่ น้ำตาลทรายแดง คนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่ซุคีนี่ขูดฝอยลงในส่วนผสมของไข่ น้ำมันและน้ำตาล คนให้เข้ากัน
5. ใส่ส่วนผสมแป้งและวอลนัท คนให้พอเข้ากัน
6. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ ใส่เชอร์รี่สด นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
