คัพเค้กส้ม สูตรคุณดนยา ธนารักษ์โชค และคุณเด่นฤทัย มณีเฟื่องฟู จากหนังสือ Cupcake

แชร์สูตรอร่อย
คัพเค้กส้ม สูตรคุณดนยา  ธนารักษ์โชค และคุณเด่นฤทัย  มณีเฟื่องฟู จากหนังสือ Cupcake
0
2005
0
คัพเค้กส้ม สูตรคุณดนยา ธนารักษ์โชค และคุณเด่นฤทัย มณีเฟื่องฟู จากหนังสือ Cupcake
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมด
ตีเนยกับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ผิวส้มขูดฝอย
ใส่ไข่ แป้งสลับกับนม และน้ำส้ม
ตักใส่พิมพ์ นำเข้าอบ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


แป้งเค้ก 2 ½ ถ้วย
ผงฟู ¾ ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
เนยสดชนิดจืด ¾ ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 1 1/3 ถ้วย
ผิวส้มขูดฝอย 2 ช้อนชา
วนิลลาผง 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
นมสด ½ ถ้วย
น้ำส้มเข้มข้น ¼ ถ้วย
วิธีปรุง
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใส่ถ้วยกระดาษลงในพิมพ์เค้ก

2. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา วนิลลาผง เข้าด้วยกัน 1 ครั้ง

3. ตีเนยกับน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู เติมผิวส้มขูดฝอย

4. ใส่ไข่ลงไปทีละฟอง ผสมจนเข้ากันดี

5. ปรับความเร็วของเครื่องผสมอาหารเป็นต่ำที่สุด แบ่งส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้แล้วเป็น 3 ส่วน ใส่สลับกับนมสดจนหมด ใส่น้ำส้มเข้มข้น ผสมให้เข้ากัน

6. ตักส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ นำเข้าอบนาน 20 -25 นาที หรือจนกระทั่งสุก ยกออกจากเตา ทิ้งไว้ซักพักแล้วแกะออกจากพิมพ์ พักบนตะแกรงจนเย็นสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ปลาทูสดต้มเต้าเจี้ยว
ปลาทูต้มกับขิงและเต้าเจี้ยว
สามชั้นชุบแป้งทอด
สามชั้นปรุงรส ชอบแป้งทอดกรอบ
ผัดพริกแกงหมูสับถั่วฝักยาว
ถั่วฝักยาวผัดน้ำพริกแกงเผ็ดใส่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
American Classic Biscuilt
Flaky and buttery biscuit
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
เค้กขนุนเชื่อม
เค้กเนยใส่เนื้อขนุนเชื่อมรสหวา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.