ส่วนผสมและสัดส่วน
คัสตาร์ดช็อกโกแลต
แชร์สูตรอร่อย
1. แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
2. ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
4. นมสด 2 ถ้วย
5. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
2. ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ
4. นมสด 2 ถ้วย
5. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ คนให้เข้ากัน ไม่จับตัวเป็นก้อน
2. นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆประมาณ10 นาทีจนเดือด ระวังอย่าให้ติดก้นหม้อ
3. ยกหม้อออกจากเตา พักไว้ 10 นาที สามารถทานได้เลยในขณะที่อุ่นๆ หรือ เทใส่ภาชนะแล้วนำแช่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชม.ให้เซ็ตตัวและรับประทานเย็นๆ
2. นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง คนไปเรื่อยๆประมาณ10 นาทีจนเดือด ระวังอย่าให้ติดก้นหม้อ
3. ยกหม้อออกจากเตา พักไว้ 10 นาที สามารถทานได้เลยในขณะที่อุ่นๆ หรือ เทใส่ภาชนะแล้วนำแช่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชม.ให้เซ็ตตัวและรับประทานเย็นๆ
เคล็ดลับน่ารู้
- เคล็ดลับในการทำคัสตาร์ดสูตรนี้ ต้องผสมส่วนผสมในขั้นตอนแรก ในหม้อที่อุณหภูมิปกติ ก่อนที่จะนำขึ้นตั้งไฟ เพื่อหลีกเลี่ยงการจับตัวกันเป็นก้อนของส่วนผสมค่ะ
เพียงเท่านี้ก็จะได้คัสตาร์ดช็อกโกแลตเนื้อเนียนๆไว้รับประทาน หรือนำไปเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ของคุณได้เลยค่ะ
เพียงเท่านี้ก็จะได้คัสตาร์ดช็อกโกแลตเนื้อเนียนๆไว้รับประทาน หรือนำไปเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ของคุณได้เลยค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
Top