คุกกี้ผลไม้รวม

- แป้งอเนกประสงค์ เบคกิ้งโซดาและผงฟูร่อนผสมกัน

- เนยสดผสมกับเกลือแล้วตี ค่อยๆเติมน้ำตาลทรายแดงและไอซิ่งลงไปจนหมด ตีให้ส่วนผสมขึ้นฟูเนยออกเป็นสีขาว โดยใช้ความเร็วสูงประมาณ 7 นาที

- พอส่วนผสมที่ได้ฟูดีแล้ว เติมไข่และกลิ่นวนิลาปรับเป็นความเร็วต่ำ ตีพอให้เข้ากัน ปิดเครื่อง

- เติมส่วนผสมของแป้งลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่เครื่องคุกกี้ต่างๆไปจนหมด ตอนนี้อย่าตีนานเพราะจะทำให้คุกกี้ที่อบเสร็จแล้วเนื้อเหนียว

- ปั้นคุกกี้ที่ได้เป็นก้อนๆกลมๆ ขนาดเท่าๆกัน วางบนถาดที่ทาด้วยเนยขาว ให้มีระยะห่างระหว่างชิ้นประมาณ 1 นิ้ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 -170 Cº ประมาณ 20 25 นาที