คุกกี้ผลไม้

แชร์สูตรอร่อย
คุกกี้ผลไม้
0
1898
0
คุกกี้เนยใส่ผลไม้เชื่อมและลูกเกด
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนแป้ง ผงฟู วนิลลาผง ใส่เกลือ
ตีเนย เนยขาว มาการีน กับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่
ใส่แป้ง ลูกเกด ผลไม้เชื่อม
ใช้ที่ตักไอติมตักเป็นลูก ใช้ซ้อมกด อบจนสุก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 210 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
เนยสด 62.5 กรัม
เนยขาว 31.25 กรัม
มาการีน 31.25 กรัม
น้ำตาล 130 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
มะเขือเชื่อมสีเขียว 75 กรัม
มะเขือเทศเชื่อมสีแดง 75 กรัม
ลูกเกดสับหยาบ 75 กรัม
วิธีปรุง
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ วนิลลาผง ผงฟู 1 ครั้ง ใส่เกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. นำน้ำตาล เนย มาการีน และเนยขาว ใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่มะเขือเชื่อมเขียว – แดง และลูกเกด ผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ ใช้ส้อมกดเบาๆเพื่อให้เกิดลวดลาย อบจนสุก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Apple Tart
Flaky and buttery tart with sour apply filling
คัพเค้กเครื่องเทศ (Spices cupcake)
คัพเค้กใส่เครื่องเทศกลิ่นหอมหว...
บลูเบอร์รี่ชีสพาย
ใกล้เทศกาลคริสต์มาสต์และปีใหม่...
Top