คุกกี้ผลไม้

แชร์สูตรอร่อย
คุกกี้ผลไม้
0
2981
0
คุกกี้เนยใส่ผลไม้เชื่อมและลูกเกด
รูปภาพอื่นๆ
ร่อนแป้ง ผงฟู วนิลลาผง ใส่เกลือ
ตีเนย เนยขาว มาการีน กับน้ำตาลจนขึ้นฟู ใส่ไข่
ใส่แป้ง ลูกเกด ผลไม้เชื่อม
ใช้ที่ตักไอติมตักเป็นลูก ใช้ซ้อมกด อบจนสุก
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ส่วนประกอบ


แป้งอเนกประสงค์ 210 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วนิลลาผง ½ ช้อนชา
เนยสด 62.5 กรัม
เนยขาว 31.25 กรัม
มาการีน 31.25 กรัม
น้ำตาล 130 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
มะเขือเชื่อมสีเขียว 75 กรัม
มะเขือเทศเชื่อมสีแดง 75 กรัม
ลูกเกดสับหยาบ 75 กรัม
วิธีปรุง
1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส วางกระดาษรองอบในถาดอบ

2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ วนิลลาผง ผงฟู 1 ครั้ง ใส่เกลือลงไป ผสมให้เข้ากัน

3. นำน้ำตาล เนย มาการีน และเนยขาว ใส่เครืองผสมอาหาร ตีเนยและน้ำตาลด้วยความเร็วปานกลาง – สูง จนกว่าจะขึ้นฟู เปลี่ยนเป็นสีขาว

4. ใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน

5. ปรับความเร็วเป็นความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมของแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆใส่มะเขือเชื่อมเขียว – แดง และลูกเกด ผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

6. ใช้ที่ตักไอศรีมตักส่วนผสมคุกกี้หยอดลงถาดอบ ใช้ส้อมกดเบาๆเพื่อให้เกิดลวดลาย อบจนสุก
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัว
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
คัพเค้กชาไทย  3  in 1 หน้านิ่ม (Thai Tea 3 in 1  Fudge Cupcake)
คัพเค้กหน้านิ่มแบบง่ายๆ ผสมผงช...
คัพเค้กชาเขียวเนยสด
เค้กชาเขียวเนยสดแบบใส่ถ้วยคัพเ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.