ช็อกโกพันนาค็อตต้า

พันนาค็อตต้าขนมกวานอิตาเลี่ยน

ขนมหวานที่มีชื่อว่า Panna Cotta นี้ เป็นภาษาอิตาเลี่ยน แปลว่า ครีมที่ปรุงแล้ว (Cooked Cream)
หน้าตาของเจ้าพันนาค็อตต้าจะคล้ายคลึงกับพุดดิ้งที่เราคุ้นเคยกันดี
แต่แตกต่างกันที่เนื้อขนม ซึ่งพันนาค็อตต้าเนื้อค่อนข้างนุ่มและละเอียดกว่า สีเป็นสีขาวนม รสชาติหวานละมุนกว่าพุดดิ้งมาก
มักทานคู่กับผลไม้เชื่อมรสหวานอมเปรี้ยว ซอสผลไม้หรือเยลลี่ที่ออกเหลวๆ ให้รสเปรี้ยวหน่อยจะได้รสอร่อยยิ่งขึ้น


อ้างอิง : http://pirun.ku.ac.th