ซุปไก่อิสลาม

แชร์สูตรอร่อย
ซุปไก่อิสลาม
0
32
0
ซุปไก่ ใส่มันฝรั่ง โรยด้วยหอมเจียวก่อนเสิร์ฟ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
น่องบน 5-6 อัน
มันฝรั่ง ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ลูก
แครอท ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด หั่นชิ้นพอดีคำ 1 ลูก
หอมใหญ่ ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด ถ้าหัวใหญ่ก็ผ่า 4 – 6 ส่วน ถ้าหัวเล็กๆ ก็ใส่ทั้งหัว 3 ลูก
มะเขือเทศ หั่นเสี้ยว 3 ลูก
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ 2 ต้น
เครื่องปรุง
กระเทียมจีน ปอกเปลือก ทุบให้แตก 3 กลีบ
พริกไทยดำบุบพอแตก 1 ช้อนชา
รากผักชี บุบพอแตก 2 ราก
ซุปก้อน 1 ก้อน
หอมเจียว 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
วิธีปรุง
1. นำ กระเทียมจีน พริกไทยดำ รากผักชี ซุปก้อน และน่องบนใส่ลงในหม้อ เติมน้ำประมาณครึ่งหนึ่ง แล้วตั้งไฟอ่อนที่สุด
2. ต้มไปเรื่อยๆรอจนกว่าจะเดือด เคี่ยวต่อจนกว่าน่องบนจะเริ่มเปื่อย ช้อนฟองออกให้หมด
3. ใส่หอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง แล้วเคี่ยวไฟอ่อนๆต่อจนกว่าทุกอย่างจะเปื่อย นิ่ม
4. ใส่มะเขือเทศ ขึ้นช่าย รอให้เดือดอีกทีก็ปิดไฟได้ ตักใส่ถ้วย โรยหอมเจียวก่อนเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำไข่ดาว
ยำง่ายๆ แซ่บๆ ทานกับข้าวสวยหรื...
ผัดบวบหมูสับใส่ไข่
บวบผัดกับหมูสับใส่ไข่ด้วย
ปูผัดพริกเหลือง
ปูม้าผัดกับพริกเหลืองบด รสชาติ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ยำปลาทู
ยำปลาทูจานนี้เราทำกินบ่อย เพรา...
ผัดผักกาดขาวเต้าหู้ยี้
ผัดผักกาดขาวเต้าหู้ยี้เป็นอาหา...
หมี่กะทิอุบล
หมี่กะทิสูตรเมืองอุบล อาจจะผิด...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.