1.หุงข้าวให้สุก
2.ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ ในอัตราส่วน 5:1:1
3.นำส่วนผสมทั้งสามอย่างเข้าไมโครเวฟ30 วินาที
4.นำส่วนผสมทั้งสามคลุกผสมกับข้าว
5.นำข้าววางบนสาหร่าย
6.วางไส้เช่น ปูอัด ไข่กุ้ง ปลาไหล
7.ห่อๆๆๆๆๆๆๆๆ
8.ตัดๆๆๆๆๆๆๆๆ
9.วางบนจานๆๆๆๆๆๆๆๆ
10.กินๆๆๆๆๆๆๆๆๆ