ส่วนผสมและสัดส่วน
ตำแตงไข่ต้ม
แชร์สูตรอร่อย
แตงกวา 2 ผล
ไข่เป็ดต้ม 1 ฟอง
พริกขี้หนู 5 เม็ด
กระเทียม 2-3 กลีบ
มะเขือเทศ 2 ผล
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ไข่เป็ดต้ม 1 ฟอง
พริกขี้หนู 5 เม็ด
กระเทียม 2-3 กลีบ
มะเขือเทศ 2 ผล
มะนาว 1 ลูก
น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนชา
น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
น้ำตาลปิ๊บ
น้ำปลาร้าต้มสุก
น้ำปลา
วิธีปรุง
1. ปอกเปือกแตงกวาแล้วสับให้แล้วๆฝานบางๆ
2. ตำพริก กระเทียม น้ำมะนาว น้ำปลาร้าต้มสุก น้ำตาลปิ๊บให้เข้ากัน
3. นำแตงกวาลงตำให้เข้ากันใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. ต้มไข่เป็ดให้สุกแล้วผาครึ่ง จัดใส่จานพร้อมตำแตงพร้อมรับประทาน
2. ตำพริก กระเทียม น้ำมะนาว น้ำปลาร้าต้มสุก น้ำตาลปิ๊บให้เข้ากัน
3. นำแตงกวาลงตำให้เข้ากันใส่มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา
4. ต้มไข่เป็ดให้สุกแล้วผาครึ่ง จัดใส่จานพร้อมตำแตงพร้อมรับประทาน
เคล็ดลับน่ารู้
ไข่ต้มควรเป็นไข่เป็ดจะมีรสชาติอร่อยกว่าไข่ไก่
แนะนำ
prawarin
กำ
2011-10-18
prawarin
ทานกับไข่ต้มด้วยนะ ถึงจะอร่อย
2011-10-17
oriental-Kitchen
กลางวันนี้จะต้องไปตามหามากินสักจานให้ได้
2011-10-17
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
Top