ส่วนผสมและสัดส่วน
ตุ๋นกะหล่ำปลีสูตรเจ
แชร์สูตรอร่อย
0
7094
0
วันนี้ตุ๋นกะหล่ำปลีค่ะ กินกันได้ทั้งบ้านโดยเฉพาะตัวเล็กที่บ้าน ชอบกินเป็นพิเศษ
กะว่าพรุ่งนี้จะไปซื้อกะหล่ำปลีมาทำอีกค่ะ คุณลูกชอบ คุณแม่ก็ปลื้มค่ะ
กะว่าพรุ่งนี้จะไปซื้อกะหล่ำปลีมาทำอีกค่ะ คุณลูกชอบ คุณแม่ก็ปลื้มค่ะ
มือใหม่หัดชิม
90 นาที
1. กะหล่ำปลี 1 หัว
2. ฟองเต้าหู้แช่น้ำให้นิ่ม ¼ ถ้วย
3. เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 5 ดอก
4. ซีอิ๊วขาวเจ ¼ ถ้วยตวง
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนเจ
6. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย เล็กน้อย
น้ำเปล่า 4 – 5 ถ้วย
2. ฟองเต้าหู้แช่น้ำให้นิ่ม ¼ ถ้วย
3. เห็ดหอมแช่น้ำจนนิ่ม 5 ดอก
4. ซีอิ๊วขาวเจ ¼ ถ้วยตวง
5. ซอสปรุงรส 1 ช้อนเจ
6. ผงปรุงรสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย เล็กน้อย
น้ำเปล่า 4 – 5 ถ้วย
วิธีปรุง
1. กะหล่ำปลีเลือกเด็ดใบเสียๆออก ล้างน้ำให้สะอาด หั่นครึ่งหรือผ่า 4 ตามขนาดของกะหล่ำปลี
2. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาวเจ ซอสปรุงรส ชิมรสตามชอบ
4. ปรับเป็นไฟอ่อน(มากๆ) ต้มต่อไปประมาณ 1 ช.ม. ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
2. ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งไฟจนเดือด ใส่กะหล่ำปลี เห็ดหอม ฟองเต้าหู้ รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
3. ปรุงรสด้วยผงปรุงรสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาวเจ ซอสปรุงรส ชิมรสตามชอบ
4. ปรับเป็นไฟอ่อน(มากๆ) ต้มต่อไปประมาณ 1 ช.ม. ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
Top