ส่วนผสมและสัดส่วน
ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย
แชร์สูตรอร่อย
0
20190
0
เมื่อเราพูดถึง ต้นทานตะวัน ใครๆก็รู้จักกันดี ว่าเป็นดอกไม้ที่ให้ ความสวยงาม แต่ไม่ค่อยทราบกันนักว่า สามารถนำต้นอ่อนทานตะวันไปประกอบอาหาร วันนี้เลยนึกอยากทานเมนู ต้นอ่อนทานตะวัน ผัดน้ำมันหอย ขึ้นมาแล้วจะมัวรอช้าอะไร มาเริ่มกันเลยนะคะ สูตรอาหารต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย
รูปภาพอื่นๆ
-ต้นอ่อนทานตะวัน
-เห็ดหอม
-เห็ดหอม
เครื่องปรุง
-น้ำมันหอย
-น้ำตาลทราย
-น้ำปลา
-ซีอิ๊วขาว
-พริกสด
-กระเทียม
-น้ำมัน
-น้ำตาลทราย
-น้ำปลา
-ซีอิ๊วขาว
-พริกสด
-กระเทียม
-น้ำมัน
วิธีปรุง
นำต้นอ่อนทานตะวันล้างให้สะอาด ใส่ภาชนะเตรียมปรุงเครื่อง
ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียดใส่ลงไป
ตามด้วยน้ำมันหอย
เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด
กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน
ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ
ตำพริกสดกับกระเทียมพอละเอียดใส่ลงไป
ตามด้วยน้ำมันหอย
เติมน้ำทรายเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวสักหน่อย น้ำปลาสักนิด
กระทะใส่น้ำมันตั้งไฟค่อนข้างแรง ให้น้ำมันร้อนใส่ เห็ดหอมลงผัดก่อน
ตามด้วย ต้นอ่อนทานตะวัน ที่ปรุงเครื่องเตรียมไว้ ผัดให้เข้ากันด้วยความเร็ว ประมาณ 30 วินาที ก็เตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
ใช้ระยะเวลาในการผัด ไฟแรง เวลาสั้น
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก เห็ดโปร
Top