ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ

แชร์สูตรอร่อย
ต้มจืดวุ้นเส้นหมูสับ
0
35693
0
ทำต้มจืดแบบกลับสู่สามัญค่ะ ต้มจืดวุ้นเส้นใส่หมูสับ เวลาต้มวุ้นเสนต้องใส่ใจระวังอย่าให้วึ้นเส้นอืดก่อนเสิร์ฟนะคะ มันจะไม่น่ารับประทานแถมยังไม่อร่อยอีกด้วย
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. วุ้นเส้น
2. หมูสับ
3. แครอท
4. ต้นหอม
5. เกลือ
6. พริกไทย
7. ซีอิ๊วขาว
8. รากผักชี
9. น้ำเปล่า
วิธีปรุง
1. นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำ พอนิ่มแล้วตัดให้สั้นลง
2. หมักเนื้อหมูสับด้วยซีอิ๊วขาวกับพริกไทย
3. ตัมน้ำใส่รากผักชี ให้เดือด ปั้นหมูสับเป็นก้อนๆใส่ลงไปต้ม ตามด้วยแครอท
4. ต้มไปสักพัก ใส่วุ้นเส้นลงไป ปรุงรสชาติด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว
5. ปิดไฟ ใส่ต้นหอม ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เคล็ดลับน่ารู้
ผักชีดีทั้งต้น

ผักชีเป็นผักที่มีกลิ่นหอม สามารถนำมาทำอาหารได้แทบทุกส่วนของต้น ไม่ว่าจะเป็นลำต้น ราก ใบและลูก
อาหารไทยส่วนมากมักโรยด้วยใบผักชี เพื่อแต่งกลิ่นและตกแต่งให้อาหารน่ากิน
ลูกผักชีใช้ผสมในเครื่องแกงทำให้มีกลิ่นหอม ส่วนรากผักชีมักใช้ร่วมกับกระเทียมแต่งกลิ่นแกงจืดให้หอม อีกทังยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยมีฤทธิ์ในการขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อและขับปัสสาวะ


อ้างอิง : www.imooh.com
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สปาเก็ตตี้ปลาสลิด
นาน ๆ ทีจะมีโอกาสแบ่งปันสูตรอา...
ไก่ทอดพริกเกาหลี
ไก่ทอดกรอบคลุกกับซอสพริกเกาหลี...
ผัดดอกกะหล่ําเห็ดฟางเจ
ปกติทุกวันพระที่บ้านจะรับประทา...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.