ต้มจืดเยื่อไผ่

1. เยื่อไผ่ ตามชอบ
2. ฟองเต้าหู้ 100 กรัม
3. ยอดตำลึง ¼ ถ้วย
4. ผักหวานเด็ดเอาแต่ยอดและใบอ่อนๆ ¼ ถ้วย
5. เห็ดต่างๆ ตามชอบ
6. ซีอิ๊วขาว 2 ½ ช้อนชา
7. ซอสปรุงรส (ซอสถั่วเหลือง) 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. พริกไทย เล็กน้อย
10. น้ำเปล่า 3 – 4 ถ้วย