ต้มจืดไชโป๊วกับกระดูกหมู

แชร์สูตรอร่อย
ต้มจืดไชโป๊วกับกระดูกหมู
0
20928
1
ต้มจืดรสหวานๆเค็มๆ ใส่กระดูกหมูอ่อนและไชโป๊ว
รูปภาพอื่นๆ
ลวกกระดูกหมูในน้ำเดือด
พักไว้
ต้มกระดูกหมูกับน้ำเปล่าใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียม เคี่ยวจนกว่าจะเปื่อย
ใส่ไชโป๊ว เคี่ยวต่อจนทุกอย่างเปื่อยดี
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไชโป๊วหั่นบางๆ ล้างน้ำจนหายเค็ม 250 กรัม

กระดูกหมู สับเป็นท่อนสั้นๆ 150 กรัม

รากผักชี 2-3 ราก

กระเทียมทั้งกลีบ 3-4 กลีบ

พริกไทย 1 ช้อนชา

เครื่องปรุง
ซอสปรุงรส ½ ถ้วย


วิธีปรุง
1. ตั้งน้ำในหม้อให้เดือด ใส่กระดูกหมูลงลวกพอสุก ตักขึ้นพักไว้

2. ในหม้อใบใหม่ ใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทยและกระดูกหมูที่ลวกแล้วลงไป นำไปตั้งไฟอ่อนที่สุดจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อย ช้อนฟองออกบ้าง

3. ใส่ไชโป๊วที่ล้างแล้วลงต้มจนเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส รอให้เดือดดีก็ปิดไฟได้
เคล็ดลับน่ารู้
ลวกกระดูกหมูก่อนทำให้น้ำซุปใส
แนะนำ
แนะนำ
moshamohkmohk
1 แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาบึกผัดฉ่า
อาหารพื้นบ้านที่ทำไม่ยาก แนะนำ...
แกงจืดหมูสับผักกาดขาวไข่
แกงจืดใส่หมูสับ ผักกาดขาวและไข...
หมึกผัดต้นหอม
หมึกผัดกับต้นหอม เค็มๆ หวานๆ
Top