ส่วนผสมและสัดส่วน
ต้มปวยเล้งเห็ดฟาง
แชร์สูตรอร่อย
0
1228
0
ผักปวยเล้ง เป็นผักที่ได้ขึ้นชื่อว่าเป็นผักที่มีโปรตีนสูง มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคมะเร็ง สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิด ยิ่งช่วงอากาศหนาวๆแบบนี้เหมาะแก่กับนำมาต้มรับประทาน
ผักปวยเล้ง 400 กรัม
เห็ดฟาง 200 กรัม
น้ำซุป 8 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
เห็ดฟาง 200 กรัม
น้ำซุป 8 ถ้วย (เราใช้น้ำเปล่า + ผงซุปหมู 2 ช้อน)
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นเล็กน้อย
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีปรุง
1. ล้างผักปวยเล้งให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอเหมาะ
2. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 8 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
3. พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางลงไปต้ม จากนั้นใส่ผักปวยเล้งลงไปในน้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
2. นำน้ำเปล่าใส่หม้อ 8 ถ้วยและใส่ผงซุปหมู 2 ช้อน ลงไป ยกขึ้นตั้งไฟ
3. พอน้ำเดือดใส่เห็ดฟางลงไปต้ม จากนั้นใส่ผักปวยเล้งลงไปในน้ำซุป
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาและเกลือเล็กน้อยให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม ปิดแก๊ส ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Saranjit_75
Top