ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู

แชร์สูตรอร่อย
ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู
0
9828
0
ต้มผักกาดดองกับกระดูกหมู เปรี้ยวๆ เค็มๆ
รูปภาพอื่นๆ
ใส่รากผักชี น้ำ และกระดูกหมูลงไป ตั้งไฟอ่อนๆ
พอเดือดช้อนฟองออกบ้าง รอจนกระดูกหมูเริ่มเปื่อย
ใส่ผักกาดดอง ตุ๋นต่อจนทุกอย่างเปื่อย
ปรุงรส
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักกาดดองล้างน้ำจนหายเปรี้ยว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 250 กรัม

หมูสามชั้นหั่นชิ้นขนาด 1 นิ้ว 150 กรัม

รากผักชี 3-4 ราก
เครื่องปรุง
เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. เติมน้ำลงในหม้อประมาณ ¾ ของหม้อ ใส่รากผักชีลงไป กระดูกหมู นำขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ จนกว่าจะดูกหมูจะเริ่มเปื่อย ช้อนฟองออกบ้าง

2. พอกระดูกหมูเริ่มเปื่อยใส่ผักกาดดอง แล้วเคี่ยวต่อบนไฟอ่อนจนกว่าผักกาดดองจะเปื่อยนุ่ม ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและซอสปรุงรส
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
ยำวุ้นเส้นกุ้ง - หมู
ยำวุ้นเส้นใส่กุ้ง หมูสับ
น้ำพริก speedy
สูตรน่้ำพริกกะปิง่ายๆ ไม่ต้องใ...
ข้าวไก่ตุ๋นซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวข้าวราดไก่ตุ๋นซีอ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดพริกแกงกุ้ง
เมนูแนะนำวันนี้ผัดพริกแกงกุ้ง ...
แซลมอนสเต๊กซอสแกงเผ็ด
แซลมอนสเต๊กซอสแกงเผ็ด แซลมอนเน...
ผัดหัวไช้เท้ากุ้งแห้ง
ผัดหัวไช้เท้ากุ้งแห้ง เป็นอาหา...
Top