ต้มยำเห็ดน้ำใส

แชร์สูตรอร่อย
ต้มยำเห็ดน้ำใส
ต้มยำเห็ดน้ำใส่ อันนี้ก็ของโปรดของเนยค่ะ เป็นเมนุที่ซุ่มซ้อมจนมั่นใจแล้วก็เลยนำมาฝากเพื่อนๆ นะค่ะ เอาไว้ซดน้ำแกงกินกับข้าวสวยร้อนๆ ชักเริ่มติดใจการทำอาหารละค่ะ แต่ยังไงก็ไม่ทิ้งเบเกอรี่ของรักแน่นอน อิอิ เห็ดที่เอามาใส่ สามารถใส่เห็ดชนิดอื่นๆ ได้ตามชอบเลยน้า อันนี้ได้แรงบันดาลใจจากสูตรของคุณ Kittiya ขอบคุณสูตรด้วยนะค่ะ ส่วนรสชาติทำไปชิมไปเติมไปเรื่อยๆ ต้มยำเนี่ยต้องแล้วแต่คนชอบเนอะ ว่าชอบเปรี้ยว เผ็ดเค็มเท่าไหร่
มือใหม่หัดชิม
20 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ตะไคร้บุบ
2. ข่าหั่นแว่น
3. ใบมะกรูด
4.หอมแดงเผาหรือคั่ว
5.เห็ดฟาง + เห็ดนางฟ้า +เห็ดเข็มทอง
6.มะเขือเทศฝานเป็นซีกๆ
7.ต้นหอมหั่นท่อนยาวสักหน่อย
8.ผักชีเด็ดเป็นใบๆ
9. น้ำปลา
10.น้ำมะนาว
11.น้ำตาลทราย
12.น้ำซุป (ใช้คนอร์ก้อน อะค่ะ สะดวกดี)
วิธีปรุง
1.เห็ดต่างๆ ที่จะใส่ นำไปล้างน้ำให้สะอาด อาจแช่น้ำไว้สักพัก เอาขึ้นสะเด็ดน้ำไว้
2.ต้มน้ำซุป พอเริ่มเดือด ใส่เครื่องต้มยำต่างๆ ลงไป ตามด้วยเห็ดชนิดต่างๆ มะเขือเทศ
3.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ชิมรสให้ถูกใจ ใส่ต้นหอมและผักชี ตักใส่ถ้วย หม่ำๆ ได้เลย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
sudatip
sudatip น่ากินจังเลยค่ะ เย็นนี้เปิดสูตรให้แม่ทำให้ดีกว่า mad
2011-11-22
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
คุกกี้ช็อกโกแลตหน้าแตก
เป็นอีกสูตรที่จดมาจากอินเตอร์เ...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต้นหอมและคื่นช่ายผัดหมูคั่วเค็ม
เป็นการหมูคั่วเค็มตั้งต้นมาทำอ...
ไก่รวนเค็ม
เมนูไก่รวนเค็ม นิยมทำทานหลังจา...
แกงจืดลูกชิ้นปลาเต้าหู้ไข่
แกงจืดลูกชิ้นปลาใส่หมูสับกับเต...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.