ถั่วเขียวนมสด

1. การแช่ถั่วก่อนต้มทำให้ลดระยะเวลาในการต้มถั่วลง เพราะถั่วจะเปื่อยเร็วขึ้น
2. ระหว่างที่ต้มถั่วหมั่นคนเรื่อยๆ เพื่อไม่ให้ถั่วติดก้นหม้อไหม้

____________________________________________________________________________________

เรามาดื่ม...ดื่มนมกันเถอะ

นมสดหรือนมพาสเจอร์ไรซ์ มีสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด นอกจากแคลเซียมที่แล้วยังมีวิตามินต่างๆ เช่น วิตามินเอ บี ดี อี และเค รวมถึงโปรตีน แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โปแตสเซียม เซเลเนียม และสังกะสี ซึ่งมีอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ เท่าที่ร่างกายต้องการสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้โดยตรง ขณะที่ไขมันในนมก็เป็นแหล่งพลังงาน อีกทั้งการดื่มนมยังไม่มีผลข้างเคียงกับร่างกาย ไม่มีการทิ้งสารตกค้างในตับและไตของเราอีกด้วย


อ้างอิง : สสส. www.thaihealth.or.th