ส่วนผสมและสัดส่วน
ถั่วแขกผัดหมูสับ
แชร์สูตรอร่อย
0
8690
0
มื้อเช้าแบบเร่งด่วนเอามาฝากแปะไว้ก่อน ค่ะ เช้านี้ตื่นสาย!! แต่ว่าต้องทำกับข้าวให้ที่บ้านกินด้วย ผัดผักละกัย ง่ายและไวดี รีบลงมา หน้าตายังไม่ทันล้าง เปิดตู้เย็นเจอเจ้านี้ค่ะ ถั่วแขกเอาล่ะเอามาผัดกับหมูสับแล้วกัน หั่นๆผักแล้วตั้งกระทะแป๊บเดียวได้ ถั่วแขกผัดหมูสับหอมๆ มานึ่งจานแล้วค่ะ เดี๊ยวออกไปธุระก่อนจะกลับมาทำเมนูอื่นละกันนะจ๊ะ
ถั่วแขก
หมูสับ
กระเทียมกะเปลือกบุบหยาบๆ
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว
หมูสับ
กระเทียมกะเปลือกบุบหยาบๆ
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว
วิธีปรุง
- ถัวแขกล้างแล้วหั่นเป็นท่อนยาว แฉลบๆ ไว้ กระเทียมกฃะเปลือกแล้วบุบหยาบๆ ไว้
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงมาเจียวจน ใส่หมูสับลงมาผัดรวนๆ ให้สุก
- ใส่ถั่วแขกลงมาผัด เติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงมาเจียวจน ใส่หมูสับลงมาผัดรวนๆ ให้สุก
- ใส่ถั่วแขกลงมาผัด เติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน แล้วตักใส่จาน
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
Top