น้ำพริกตะไคร้

แชร์สูตรอร่อย
น้ำพริกตะไคร้
0
20336
0
มาที่น้ำพริกแบบไทยๆกันบ้างค่ะ หาทานยากอยู่นะค่ะสำหรับน้ำพริกตะไคร้ ไม่ค่อยจะมีคนทำกันยิ่งทำขายยิ่งแล้วใหญ่หายากค่ะ อันนี้คุณยายทำให้กินตั้งแต่เด็กๆ ก็เลยรู้จัก ตะไคร้เป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์หาง่าย ถ้าเป็นที่บ้านเรียก ว่าไม่ต้องซื้อหากันเลย มีปลูกไว้กินเองตลอดอร่อย มีประโยชน์และประหยัดค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ตะไคร้ซอย 200 กรัม
2. พริกขี้หนู ตามชอบ
3. กุ้งแห้งโขลกละเอียด 100 กรัม
4. กะปินำไปเผาให้หอม 1 ช้อนชา
5. น้ำปลา
6. น้ำตาล
7. น้ำมะนาว

* น้ำพริกชนิดนี้จะออกรสเปรี้ยวนำนะค่ะ รสชาติปรุงเอาตามชอบค่ะ*
วิธีปรุง
1. กุ้งแห้งและตะไคร้เอามาโขลกรวมกัน ใส่พริกขี้หนู กะปิเผา โขลกให้เข้ากัน
2. ปรุงรสตามชอบ ทานกับผักสด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Ka~Nom
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ
เปาะเปี๊ยะกุ้งกรอบ ของว่างจานโ...
สาคู
ของว่างของไทยอีกชนิดหนึ่ง นึ่ง...
ช่อม่วง
ช่อม่วงขนม ของว่างแบบไทยๆ มีทั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
หมูสามชั้นรสชาติกลมกล่อม ทอดร้...
ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ
ใช้น้ำพริกที่เหลือ จากเรากิน เ...
พะโล้ (แบบง่ายๆ)
สูตรพะโล้แบบง่ายๆ ไม่ต้องผัดน้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.