น้ำพริกพริกไทยอ่อน

1. กะปิ (หรือใช้กะปิเจ) 1 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสวน10 - 15 เม็ด
4. กุ้งแห้งป่น1/4 ถ้วย
5. เนื้อส้มซ่า 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำส้มซ่า 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
10. พริกไทยอ่อนเด็ดเป็นเม็ดๆ 1 1/2 ช้อนโต๊ะั
11. น้ำเปล่าหรือน้ำซุปผักประมาณ 1/8 ช้อนโต๊ะ