น้ำมะเขือเทศ

8353

Ka~Nom

น้ำมะเขือเทศ น้ำผักผลไม้อีกอย่างที่อุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะในมะเขือเทศนั้นมีสารที่ชื่อเบต้าแคโรทีนซึ่งมีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูง และยังมีปริมาณวิตามินซีที่สูงอีกด้วย น้ำผลไม้แก้วเล็กๆ แต่ให้ประโยชน์ขนาดนี้ อยากให้ลองเอาไปทำดื่มเพื่อสุขภาพกันค่ะ

ไทย

เครื่องดื่ม

มะเขือ

อื่นๆ

มือใหม่หัดชิม

ส่วนผสมและสัดส่วน

มะเขือเทศสด 1 – 2 ผล
น้ำเชื่อม (แบบ 1 : 1) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า (น้ำต้ม) 10 – 15 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น เล็กน้อย

วิธีปรุง

1.มะเขือเทส นำมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในเคื่องปั่น
2.เติมน้ำเชื่อม น้ำสุก เกลือ ปั่นให้เข้ากัน บางคนก็ชอบแบบปั่นละเอียด บางคนก็ชอยแบบปั่นหยาบๆ พอได้เคี้ยว

เคล็ดลับน่ารู้

เพื่อให้น้ำมะเขือเทศมีรสชาติอร่อยมากขึ้น ให้นำมะเขือเทศล้างให้สะอาด
สะเด็ดน้ำหรือซับน้ำให้แห้ง แล้วนำไปแช่ตู้ ก่อนที่จะนำมาปั่น

แนะนำ