บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดกะเพราหมูสับ

1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุกนิ่ม แล้วนำขึ้นมาแช่ในน้ำเย็น เพื่อไม่ให้เส้นเละจนเกินไป


2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป เปิดไฟอ่อน


3. สับพริกขี้หนูและกระเทียมให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปผัดในกระทะจนเหลืองและส่งกลิ่นหอม


4. ใส่ภั่วฝักยาวที่หั่นเป็นท่อนสั้นๆ ตามด้วยเนื้อหมูสับ ใบกะเพรา ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำปลา


5. ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลวกไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ