บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อน

แชร์สูตรอร่อย
บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูก้อน
0
316
0
บะหมี่ราดหน้าผัดเปรี้ยวหวานหมูปั้นก้อนแบบจีนๆ รสเปรี้ยวๆหวานๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
บะหมี่ลวกแล้ว ผ่านน้ำเย็น สะเด็ดน้ำ 1 ก้อน
หมูสับ 150 กรัม
หมอใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูก
พริกหวานหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
มะเขือเทศราชินี 4-5 ลูก
แตงกวาหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ลูก
เครื่องปรุง
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูนิดหน่อย 1/2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. หมักหมูสับกับน้ำตาล ซอสปรุงรส และพริกไทยป่น อย่างละเล็กละน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำมาปั้นเป็นก้อนๆ ไม่ต้องใหญ่มาก นำลงทอดในกระทะน้ำมันน้อยๆ ให้สุกเหลืองจัดๆจนทั่ว ตักขึ้น พักไว้
3. ในกระทะใบเดิม นำหอมใหญ่หั่นเสี้ยวลงผัดจนสุก ใส่มะเขือเทศราชินี พริกหวาน แตงกวา ใส่หมูปั้นก้อนที่ทอดสุกแล้ว
4. ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ใช้ไฟแรงๆ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ชิมรสดูให้มีรสเปรี้ยวๆ หวานๆ เค็มนิดๆ ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
แกงอ่อมไก่ใส่ผักชีลาว
แกงอ่อมแบบอีสานรสชาติแซ่บนัว
ตับผัดพริกหอมใหญ่
ตับผัดกับหอทใหญ่ใส่พริกชี้ฟ้าร...
ข้าวต้มกุ้งใส่เห็ดหอมสดกับเก๋ากี้
ข้าวต้มกุ้งธรรมดาๆ ใส่เห็ดหอมส...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ตำข้าวโพดกุ้ง
เมนูตำข้าวโพดไข่เค็ม รสชาติไม่...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
อยากกินผักกรอบๆ ก็ต้อง "ยำผักบ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.